革命菜的功效与作用
1、补充营养
革命菜是一种营养价值极高的绿色蔬菜，它不但含有大量碳水化合物和维生素，还含有一些膳食纤维和叶绿素，人们食用革命菜以后能把它含有的这些营养尽快吸收，能满足人体正常代谢时对不同营养的需要。
2、清热解毒
清热解毒，预防上火是革命菜的重要功效之一，因为革命才是一种性质，寒凉的绿色蔬菜，人们吃了它以后，能清理身体内的热毒病，能预防多种上火症状出现，人们在出现咽喉肿痛，目赤肿痛和口舌生疮等不适症状时，多吃一些革命菜还能让症状很快减轻。
3、抗炎抗感染
革命菜是一种能抗炎抗感染的健康蔬菜它含有多种药物成分能提高人体自身的抗炎抗病毒能力，可防止细菌与病毒对人体细胞产生破坏，对人类经常出现的尿路感染，肠炎，痢疾，腹痛，腹泻等等都有特别好的预防与治疗作用。另外人们出现乳腺炎症引发肿痛时外用革命菜还能让病情减轻。
革命菜的食用禁忌
革命菜实用功效与应用功效都极为出色，但它在食用的时候有一定的禁忌，最重要的就是不能与寒性食材一起吃，不然会加重肠胃负担容易引发腹痛腹泻，另外它还不适合于高钙食物一起吃，因为它含有的草酸会破坏其他食物中的钙，会影响人体对钙的吸收。
今天为大家介绍了一些与革命菜相关的知识，能让大家对革命菜的功效与作用有更全面的了解，同时也让大家了解了革命菜的食用禁忌，今后再吃革命菜时大家就能多加注意，能让它发挥好的食用功效也能预防革命菜对人体造成不良影响。
革命菜是一种绿色的高大草本，一年生而且茎直立，这种蔬菜主要生长在中国广东广西等地，他的学名叫安南草，那么革命菜为什么会被人们叫做革命菜呢？今天我会带大家了解这方面的知识，同时也会让大家知道革命菜怎么做最好吃。
革命菜为什么叫革命菜
革命菜是一种野生草本植物，据说在战争动乱年代，它是革命先驱为了饱腹经常会吃一种野菜，在那艰苦岁月中为革命先烈提供了食物，让他们有了活下去，并继续为解放战争奋斗的实力。
革命菜怎么做好吃
1、凉拌革命菜
革命菜做成凉拌菜特别好吃，在用革命菜做凉拌菜的时候需要用清水把它洗净，再放到沸水中焯二分钟，取出以后过冷水降温，再去掉水分，加入适量食用盐，放入生抽蚝油和香醋，淋上蒜泥和麻油，调匀以后就能直接吃。
2、革命菜拌豆腐
革命菜拌豆腐也特别好吃，再用革命菜拌豆腐的时候，需要提前用开水把它焯一下，取出以后过冷水降温，再把它切碎放在干净的大碗中，放入少量食用盐，淋上麻油，再取一块豆腐，把它捣碎以后放到里面用筷子调匀即可。
3、革命菜炒鸡蛋
革命菜炒鸡蛋也特别好吃，再用革命菜炒鸡蛋的时候，需要把革命菜洗净以后，控干水分切碎，再把鸡蛋磕开，到晚上被用在炒锅中放适量食用油，加热后放葱花炒香，把革命菜入锅炒软，再把调好的鸡蛋入锅，快速翻炒成块状加食用盐调味即可。
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