起酥油的功效与作用
1：增加食欲
起酥油是制作很多糕点的重要配料，它的主要功效是增加食欲，因为用它制成的各种糕点和甜品香酥松脆，口感特别好，能让人有种食欲，大增胃口大开的感觉，适量食用能开胃消食，提高人类肠胃消化功能，对维持人类消化系统健康有很明显的好处。
2：补充能量
补充能量缓解人体疲劳也是起酥油最重要的功效，因为起酥油含有大量的脂肪这些脂肪进入人体后能转化成热量，可满足人体正常代谢是对热量的需要，它也能促进体力恢复，可提高人体的抗疲劳能力，适量食用能让人们保持体力充沛。
起酥油的危害
1：导致肥胖
起酥油虽然有诸多好处，但人们过量食用起酥油也会对身体造成一定危害，因为它是一种高脂高热量的食材，人们过量吃起酥油以后，会让身体吸收过多的脂肪，容易让体重明显增加，严重时会诱发身体肥胖，会对人体健康造成不良影响。
2：危害心血管
人类进入中老年以后，心血管功能会明显减退，如果这时再让他们吃起酥油，就会加重心血管负担，容易造成心梗和血栓会严重危害人类心血管负担，另外咱们平时多吃起酥油还会让血脂指数升高，容易出现动脉硬化，会严重危害人体健康。
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