白胡椒的功效与作用
1：增加食欲
增加食欲是白胡椒最重要的功效，因为白胡椒中含有丰富的粗蛋白和芳香油，这些物质被人体吸收后，能促进唾液胃液分泌和提高肠胃消化功能，另外他们还具有明显的去腥解油腻功效并能散发出诱人的香味，会让人有种胃口大开食欲大增的感觉。
2：驱寒止痛
白胡椒是一种性质温热的中药材，温中散寒驱寒止痛都是它的主要功效，它对人类因胃寒导致了腹部冷痛有特别好的治疗作用，另外他还能促使人类汗腺打开，可加快身体内汗液分泌和排出，对人类经常出现的风寒感冒也有特别好的预防和治疗作用。
白胡椒的药用价值
1：治疗恶心呕吐
恶心呕吐是人类经常会出现的一种不适症状，在出现这种疾病后，可直接用白护灸来治疗，在治疗的时候可以把胡椒与生姜搭配在一起，研成细末加清水煎煮后服用，多数患者服用后呕吐和恶心的症状能很快消失。
2：治疗腹部疼痛
很多人出现腹部疼痛时，是因为脾胃虚寒或寒气入侵造成的，这是直接服用一些白胡椒就能让疼痛症状减轻，在需要的时候可以把白胡椒与人参白术等中药材搭配在一起，加清水煎煮服用能快速止痛，而且能补脾健胃。
上面为大家介绍了一些与白胡椒相关的知识，能让大家了解白胡椒的功效与作用，也能让大家知道白胡椒的药用价值有多高，能在今后生活中更好的利用它。
白胡椒和黑胡椒都是生活中常见的香料，它们能提味增香也能驱寒止痛，但两者之间也有一些不同，那么白胡椒和黑胡椒有什么区别呢？白胡椒和黑胡椒哪个更好呢？想知道答案就快点随小编一起去了解吧。
白胡椒和黑胡椒有什么区别
1：白胡椒和黑胡椒都来源于植物胡椒树是胡椒树结出的果实，但黑胡椒是在胡椒果是没有完全成熟的时候摘下来晒干得到的一种食材，它外表颜色发黑，而白胡椒是在胡椒果实完全成熟后摘下的颗粒，而且去掉了外壳，这是两者之间的重要区别。
2：白胡椒和黑胡椒在味道上也有明显区别，黑胡椒的味儿比较柔和，不太冲，但黑胡椒的味道特别香，但香味特别冲，他辛辣刺激的味道更为明显，这也是白胡椒和黑胡椒之间的重要不同。
3：白胡椒和黑胡椒在烹饪用途上也有所不同，黑胡椒适合用来烹制各种肉类食材，它能让肉制品更加入味，适合用来制作种口味的火锅和烤肉，它还是烹调西餐时必不可少的调味料，而白胡椒的口感相对比较温和，它适合大众口味，人们在做鱼或者烹调各种菜肴时，都喜欢放入适量的白胡椒提味。
白胡椒和黑胡椒哪个好
白胡椒和黑胡椒都是香味很浓的香料他们各有所长，很难说清哪个更好，而且在烹调一些特殊菜品时，白胡椒和黑胡椒也不能互相替代，所以说白胡椒和黑胡椒哪个更好要根据菜品来选择，也要根据个人的口感来选择。
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