扁豆壳的功效与作用
1、扁豆壳能抑制病毒
扁豆壳是一种抗病毒能力特别出色的中药材，它里面有大量的水溶性活性物质，这些物质进入人体以后，能有效抑制病毒的生成与再生，能有效减少多种病毒对人类身体的伤害。
2、扁豆壳能降血糖
现在生活中血糖高是很常见的一种不良症状，而扁豆壳这种中药材就有出色的降糖功效，因为扁平壳中有大量的淀粉酶存在，它们进入人体以后，能提高胰岛功能，有效抑制血糖的上升，对抑制糖尿病和减轻糖尿病症状有很好的作用。
3、扁豆壳能提高造血功能
扁豆壳中有多种微量元素存在，特别铁的含量特别高，这些微量元素进入人体以后可以刺激人体的骨髓，让它们的造血功能增加同，避免粒细胞受到破坏，对人类的贫血和白细胞数量过少等症状有很好的调理和缓解功效。另外扁豆壳入药以后对人类的脾虚和吐泻等症状也有一定的治疗作用，中医药师常把它用来治疗人类的中暑和吐泻以及女性白带异常，治疗效果都比较出色。
紫扁豆和白扁豆都是两种常见的豆类事件，而且他们同属于豆科植物的扁豆属，但紫扁豆和白扁豆之间有也有很明显的区别，想了解两者之间的不同，可以参考下面对紫扁豆和白扁豆做的具体介绍。
紫扁豆与白扁豆的区别
1、紫扁豆和白扁豆最明显的区别就是两种植物所开出的花颜色不同，白扁豆所开出的花是白色的，而且它结出的豆浆也是白色的，而紫扁豆进入花期以后，开出的花则是紫色的，而它结出的豆浆则是紫黑色的。
2、紫扁豆和白扁豆的成熟种子也有一定区别，紫扁豆的成熟种子都为紫色，有的斗气为紫色，而白扁豆的种子则多为白色，豆脐为黑色，这也是两者之间的重要不好，除此以外紫扁豆中含有一些花青素，它的食用价值比白扁豆更高一些。
3、紫扁豆和白扁豆虽然存在一定区别，但它们的食用价值都特别高，人们不论是吃紫扁豆还是白扁豆，都能提高身体的抗癌能力。因为这两种食材中都含有一些植物血细胞凝集素，它们能促使人体内的癌细胞发生凝集反应，能降低它们的活性可有效防止癌症发生。
4、紫扁豆和白扁豆还能为身体补充丰富营养能放慢人体衰老速度，但相对来说，紫扁豆抗衰老能能力比白扁豆要更出色一些，因为紫扁豆中含有大量的花青素，而白扁豆中花青素的含量比较少，这种花青素被人体吸收后就能提高身体抗衰老能力也能延年益寿，延缓衰老。
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