青刀豆的功效与作用
1、青刀豆的别名
青刀豆是一种常见蔬菜，可是备地的叫法不同，鹫以说青刀豆的别名也很多，青刀豆的别中有刀板仁豆：刀巴豆：挟剑豆：刀豆子：大刀鞘豆：马刀豆：刀培刀凤豆：戈豆：大刀豆：豆：卡肖等名。
2、青刀豆的采收
青刀豆在每年8-11月份成熟，可以分批进行采收，把壳壳了，再取出青刀豆的种子可以鲜用，也可以把种子晒干收藏。
3、青刀豆的药性
中医认为青刀豆是一种味甘，性温，无毒的一种蔬菜。
4、青刀豆的功效
青刀豆有秀好的温中下气的作用，对于益肾补元有很大的好好处，可以用青刀豆为治疗主虚寒呃逆和肾虚腰痛。还有很好的止呕吐的作用，可以治疗肾气虚损，对于肠胃不和和呕逆有很好的作用。
5、青刀豆的用法用量
青刀豆是内服的，可以取9-15g的青刀豆加水煎汤，同时青刀豆也可以烧存性研未。
6、青刀豆的禁忌
对于胃热盛者应该慎服青刀豆。
刀豆很多人都听说过，但对它的了解却不多，不知道它到底是什么也不知道刀豆的功效与作用有哪些，今天我会对刀豆做详细介绍，能让大家对它有更全面的了解，能知道什么是刀豆也能了解刀豆的功效与作用。
什么是刀豆
刀豆是一种可以食用的豆类食材，是豆科植物刀豆的豆荚或者种子，因为它的外形与刀十分相似，所以被人们叫做刀豆，这种植物在每年五六月份开花花落以后能结出鲜嫩的豆浆，它的豆荚长度在30厘米左右，采摘以后可以当蔬菜炒着吃。
刀豆的功效与作用
1：补充营养
刀豆是一种营养价值极高的豆类食材，它含有丰富的植物蛋白和大量碳水化合物，还含有一些对人体有益的氨基酸，人们吃了它以后，能把它含有的这些营养尽快吸收，能满足人体正常代谢的需要，而且能提高身体多器官功能。
2：预防癌症
预防癌症提高人体抗癌能力是刀豆的重要作用，因为它含有的植物蛋白和其他活性成分，再将由人体后能激活人体内的淋巴细胞，并能促使人体内抗体合成它能防止人体细胞癌变，也能清除身体内的致癌物质，能让人体自身抗癌能力增强，能从根源上阻止癌症发生。
3：清肠排毒
清肠排毒润肠通便是刀豆的重要作用，因为它含有大量的膳食纤维，这种膳食纤维兼有人体后能吸水膨胀可软化人体内的大便，而且能刺激肠胃，加快肠胃蠕动，缩短人体排便时间，可让人类肠道中堆积的毒素随大便一起排出体外，经常食用能清肠排毒也能预防便秘发生。
【青刀豆的功效与作用】相关文章：
树莓的功效与作用|红树莓的功效与作用01-05
核桃的作用及功效作用06-08
苦瓜的功效与作用_佛手瓜的功效与作用01-05
茱萸的功效与作用及副作用01-11
茶多酚的功效与作用及副作用01-09
咖啡的功效与作用及副作用05-31
金桔的功效与作用及副作用05-10
枸杞的功效与作用及副作用10-31
鸭跖草的功效与作用及副作用01-18