洋姜粉的功效与作用
1、洋姜粉的采集
洋姜粉在秋季采挖块茎,而在夏:秋两季可以采收茎叶,洋姜粉可以鲜用也可以晒干。
2、洋姜粉的药性
中医认为洋姜粉是一种苦甘,微苦,性凉的一种食物。
3、洋姜粉的功效
1)功洋姜粉有很好的清热凉血的作用,洋姜粉可以消肿,洋姜粉可以用来治疗一些热病,对于肠热或者是出血的治疗效果很好,洋姜粉也可以用来治疗跌打损伤,洋姜粉对于骨折肿痛,有好处,可以用洋姜粉的根茎捣烂外敷,洋姜粉也可以治无名肿毒:腮腺炎。
2)洋姜粉可以治疗糖尿病,可以很好地去双向调节血糖,同时洋姜粉也可以提高人体的免疫力,有很好的排毒养颜的作用,洋姜粉还可以改善脂质代谢,可以很好地去促进矿物质吸收,洋姜粉可以很好地促进维生素合成。洋姜粉也可以防止龋齿。
4、洋姜粉的用法用量
洋姜粉可以内服,取10-15g加水煎服,也可以取洋姜的块根1个,可以生嚼服。
洋姜怎么炒着吃好吃
1:洋姜在炒的时候可以搭配适量的香菜和辣椒,香菜能提味辣椒也能让炒好以后的洋姜更有滋味,在做的时候要准备400克新鲜洋姜和一小把香菜4-5个辣椒,再准备适量食用油生抽和食用盐。
2:把准备好的新鲜洋姜用清水洗净并去掉它的表皮,然后再用刀把它切成条状,准备好到香菜洗净以后去掉水分,切成段辣椒,切成小块,在锅中放适量植物油加热以后把葱姜蒜入锅。
3:再放入切好的辣椒炒出香味以后,放入切好的洋姜,继续翻炒均匀放生抽和食用盐,炒到洋姜熟透以后,再放入准备好的香菜,快速翻炒均匀以后直接出锅,这时好吃的洋葱就已经炒好了。
4:洋姜在炒的时候搭配适量的五花肉,也特别好吃,五花肉在洗净以后切成薄片可以加生抽蚝油腌制半小时,然后再把洋姜切成片状,在炒锅中放适量食用油,加入葱,蒜和辣椒炒香,随后把五花肉入锅,炒到透明状,再把洋姜肉锅翻炒均匀,放生抽食用盐调味,炒熟以后出锅可以直接吃。
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