大葱的七大功效与作用
1：大葱能发汗杀菌
发汗杀菌是大葱的重要功效之一，它含有一定数量的刺激性成分，能刺激人体的汗腺，让汗液快速排出，另外大葱中的大蒜素还能消灭多种细菌与病毒，可以预防一些真菌性疾病的发生。
2：大葱能抗癌
抗癌也是大葱的重要功效，它含有的蒜辣素可以减少病毒对细胞的伤害，也能抑制癌细胞的生成，而大葱中的硒和果胶也能抑制人体对亚硝酸盐的吸收，对预防细胞癌变作用明显，平时人们多吃大葱就会让癌症的发生机率明显下降。
3：大葱能降血压
平时多吃大葱还能降低血压，大葱中有大量的维生素C，它们进入人体以后可以扩张血小，能加快人体的血液循环，让过高的血压降下来，对高血压引起的头痛和头晕，都有不错的缓解功效。
4：大葱的其他功效
大葱了上面介绍的这些功效以外，还可以降低胆固醇，也能开胃消食增加食欲，更能解毒调味，是生活中的不可多得的保健性菜品，另外大葱还不错的壮阳功效，它能刺激男性性激素的分泌，对男性的性欲减退和阳痿早泄有很好的缓解作用。
大葱根须在生活中比较常见，不过人们在吃大葱的时候都会把它取下来扔掉，其实人们随手扔掉的大葱根须也有很高的利用价值，人们可以用它煮水或者煲汤喝，能为身体补充丰富营养，而且能保证身体预防疾病，下面是对大葱根须功效和禁忌的具体介绍，对大葱根须有兴趣的人可以重点了解一下。
大葱根须的功效
1：防癌抗癌
防癌抗癌是大葱根须的重要功效，它还有一些天然的果胶和木质素，这些物质能加快身体内有害物质排出，而且能增强人体自身的抗病毒能力，可防止人体细胞癌变，经常服用能降低癌症的发病率，特别是对结肠癌和胃癌有明显预防作用。
2：抗衰老
大葱根须还具有特别好的抗衰老能力，因为这种食材中不但还有木质素，还含有微量元素硒和胡萝卜素以及各种对人体有益的维生素，这些营养被人体吸收后，能清除身体内的过氧化脂质，可减少这些有害物质对人体的伤害也能放慢人体衰老速度。
3：扩张血管
大葱根须促使人体内的血管扩张，它含有的维生素C和其他矿物质能舒张人体内的小血管，并能加快血液循环，提高血液流动速度，它能防止人类血压升高，对人类因血压过高导致的头晕有特别好的缓解作用。另外人们服用大葱须根还能吸收一些辣素和挥发油这些物质能刺激人类的大脑皮层，可让人类头脑保持清醒。
大葱根须的禁忌
大葱根须的保健功效极为出色，平时食用也没有明显的禁忌，但那些患有眼科疾病的人禁止食用大葱根须，不然会让病情加重，容易出现视力下降。除此以外，表虚和多汗的人也禁止服用大葱根须，因为它具有特别好的发汗作用，这些人服用它以后会让病情加重。
看过上面对大葱根须功效与作用还有禁忌的介绍后，大家能对大葱根须有更全面的了解，能在需要时正确利用它，也能注意它的禁忌，会让大葱根须发挥更好的保健功效。
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