蜘蛛公鱼胶的功效与作用
1：促进伤口愈合
蜘蛛公鱼胶是一种蛋白质含量特别高的养生食材，而蛋白质又是维持人体健康的重要存在，它是构成人体组织细胞的重要营养，人体吸收蛋白质以后，能提高组织细胞活性，并能加快伤口愈合，人们在出现外伤或者手术以后多吃些蜘蛛鱼胶对伤口愈合大有好处。
2：补益气血
补益气血，缓解体虚，提高人体造血功能也是蜘蛛公鱼胶的重要作用，它含有的氨基酸和蛋白质在被人体吸收后，能增强人体造血功能，并能缓解人体气血亏损，他对人类经常出现的贫血和面色暗黄以及体虚无力等症状，都有特别好的调理作用。
3：防止皱纹生成
蜘蛛公鱼胶中含有的蛋白质多数都是胶原蛋白，它们能直接作用于人类的皮肤，能在提高皮肤细胞活性的同时，增强皮肤弹性防止皱纹生成，可放慢人类皮肤的衰老速度。另外蜘蛛公鱼胶还能阻止身体内黑色素生成，能阻止色斑生成也能淡化色斑美白肌肤。
4：滋阴润肺
蜘蛛公鱼胶能滋阴润肺也能化痰止咳，它能缓解人类的肺热肺燥，也能让呼吸保持通畅，能维持人体呼吸系统健康，另外人们使用这种食材后，还能促进身体内免疫细胞再生，可增强人体自身免疫功能能防止上呼吸道感染出现。
鳕鱼胶是一种营养价值特别高的保健食材，是很多人美容或者保健身体时最喜欢吃的一种食材，但人们在市场上购买到的鳕鱼胶多是风干以后的干货，它在食用以前需要泡支，下面是对鳕鱼胶泡法正确方法的介绍，想吃鳕鱼胶的人可以重点了解一下。
鳕鱼胶泡发的正确方法
1：鳕鱼胶泡发的时候要提前用清水把它洗净，再把它放到无油的锅中，加足量清水，然后加热烧开，开锅以后调小火力，再煮五分钟，煮好以后取出鳕鱼胶放到准备好的冷水中。
2：这时的冷水量一定要足，不但要把鳕鱼胶全部浸没，还要多放一些，这样才能给鳕鱼胶提供充足的泡发空间，把放到鳕鱼胶和清水的容器放到冰箱的冷藏室，浸泡二十四小时，在浸泡过程中要换水二到三次。
3：鳕鱼胶完全泡发以后取出用清水洗净再把它放到锅中煮，煮开以后中小火煮十五分钟，取出以后过冷水降温，这时的鳕鱼胶才算是泡发完成，去掉水分以后再把它切成自己需要的样子，然后按需要去烹调食用它就可以。
4：在泡发鳕鱼胶的时候可以在水中放适量的姜片，特别是它在煮的过程中放适量的姜片能去除鳕鱼胶的腥味，会让泡好以后的鳕鱼胶口感更好。另外泡好以后鳕鱼胶可以与红枣和桂圆以及排骨等食材一起煲汤喝，这样比单独食用鳕鱼胶效果更好。
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