松子是生活中常见的坚果，营养丰富的坚果能够为人体提供货丰富的脂肪和蛋白质，对于滋润皮肤，润肺止咳也有很好的疗效，需要引起我们的重视。松子的矿物质成分的含量很高，不饱和脂肪酸的含量也很可观，人们在生活中国可以适当的食用松子。下面我们来看一下松子的功效？
松子其实就是松树的种子，因为营养丰富，保健效果好，受到了人们的喜爱。适当的食用松子可以起到延年益寿、降低高血压高血脂的作用，是一种保健的坚果。
松子的功效？松子的营养价值很高，在每百克松子肉中，含蛋白质16.7克，脂肪63.5克，碳水化合物9.8克以及矿物质钙78毫克、磷236毫克、铁6.7毫克和不饱和脂肪酸等营养物质。松子中的脂肪成分主要为亚油酸、亚麻油酸等不饱和脂肪酸，有软化血管和防治动脉粥样硬化的作用。因此，老年人常食用松子，有防止因胆固醇增高而引起心血管疾病的作用。另外，松子中含磷较为丰富，对人的大脑神经也有益处。它对老年慢性支气管炎、支气管哮喘、便秘、风湿性关节炎、神经衰弱和头晕眼花患者，均有一定的辅助治疗作用。
松子又名松子仁、海松子等，不仅是美味的食物，更是食疗佳品，因而有“长寿果”之称，备受历代医家、营养学者所推崇，这与其独特保健功效和营养价值是密不可分的。大脑的优质营养补充剂，特别适合用脑过度人群食用。松子中所含的不饱和脂肪酸具有增强脑细胞代谢，维护脑细胞功能和神经功能的作用。谷氨酸含量高达16.3%，谷氨酸有很好的健脑作用，可增强记忆力。此外，松子中的磷和锰含量也非常丰富，这对大脑和神经都有很好的补益作用，是脑力劳动者的健脑佳品，对老年痴呆也有很好的预防作用。
以上的内容就是对于松子的功效的介绍，希望能够给您带去一定的帮助。松子口感十分的香脆，能够为人体提供营养，松子具有滋阴润燥的作用，特别适合年老体弱的人食用，但是不可食用过多，以免造成身体脂肪堆积。
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