黑皮面瓜的功效与作用
面瓜的营养价值与功效：
1、面瓜的营养价值面瓜是一种营养丰富的特色菜品，它不但含有水分和蛋白质，还有大量的脂肪和碳水化合物，另外膳食纤维、胡萝卜素以及尼克酸和多种维生素等，也是生瓜中最重要的存在，平时人们食用生瓜能快速吸收营养，促进身体的正常代谢。
2、
面瓜能清热解毒，面瓜是一种味甘性寒的特色菜品，清热解毒是它最重要的功效，最适合人们在夏天食用，可以有准备减少中暑的发生，另外生瓜中的微量元素还能调节人类神经，减少抑郁、烦闷等不良情绪的出现。
3、面瓜能解毒通便生瓜有多种保健功效，它可以消肿利尿，对人类的小便不利有很好的缓解和治疗功效，另外面瓜还能解毒，它可以提高肝细胞的活性，加快毒素的分解和排泄，特别是对人体内的酒精毒素有良好的清理作用，平时喝酒以后吃些面瓜，就能起到快速解酒的功效。
面瓜的功效与作用。可以养胃吗
你好。可以。面瓜，在某些地区的方言中就是指南瓜，又称倭瓜、番瓜、北瓜。面瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分。其营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。不仅有较高的食用价值。而且有着不可忽视的食疗作用。据《滇南本草》载：面瓜性温，味甘无毒，入脾、胃二经，能润肺益气，化痰排浓，驱虫解毒，治咳止喘，疗肺痈与便秘，并有利尿、美容等作用。近年来，国内外医学专家、学者研究实验表明，食南瓜，还有治疗前列腺肥大（面瓜子可治前列腺肥大)、预防前列腺癌、防治动脉硬化与胃粘膜溃疡、治糖尿病、化结石等作用。
黑皮面瓜怎样鉴别生熟
关于黑皮西瓜生熟的鉴别方法可以参照以下几点：
一、黑皮瓜类：
要选择皮色乌黑带有光泽的西瓜，直条斑纹间隔宽、横斑纹密则表示西瓜生长状况较为良好成熟度足够。
二、花皮瓜类：
只要纹路清晰、深淡可分明、纹路整齐就是成熟的好瓜。
三、观察西瓜的瓜藤：
不要选择瓜藤是“直直的一条线”，最好选择“卷曲圈的瓜藤”比较甜。 西瓜成熟的标志就是：瓜藤部位向里面凹入、藤柄向下贴近瓜皮、近蒂部位粗壮青绿。
四：观测西瓜的瓜脐部位：
瓜脐越小越好，相反的瓜脐越大皮越厚越不好吃。 瓜脐窄小紧缩代表施肥管理与果实发育良好，这时的瓜甜度以及口感是最佳的。 挑选时要挑瓜脐较为平的，如果瓜脐凹陷有可能是冷天着果 瓜皮厚硬，口感不好能食用的瓜果肉特别少，越凹陷果肉越少，西瓜的果形越大呢那么瓜脐凹陷也是特别明显的。 可以用手指去挤压西瓜脐部附近，有弹性代表成熟，若无弹性较硬则表示还没有成熟或者瓜皮厚瓜果肉少。
五、拍打西瓜听声音：
成熟度刚好的声音类似于我们自己拍打大肚腩的声音，声音较为低沉，如果声音好像拍打脑袋似的，表示不够成熟。 拍打时发出“咚咚”的清脆声带有微微颤动也是熟瓜。
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