银壶简介
宋银壶，出土地址位于四川省德阳县孝泉镇宋窖藏出土，宋银壶属典型的宋代壶造型，直颈、长流、曲把；现收藏于南京博物院。“鍑；以生铁为之……洪州以瓷为之，莱州以石为之。瓷与石皆雅器也，性非坚实，难可持久。用银为之，至洁，但涉于侈丽。雅则雅矣，洁亦洁矣，若用之恒，而卒归于铁也”——出自陆羽《茶经》
银壶的功效与作用
银壶煮水有软水功效，而且可杀菌，不易锈，不会让茶汤沾染异味。
业内人士称，银壶煮水非常适合冲泡一些凸显香气的茶叶如乌龙茶、花茶等。
银壶煮水的特点
一、软化水质。
由银壶盛放过的水会释放微量的银离子，一升水中只要有五百亿份之一的银离子，就足以使细菌无法生存。
用银壶盛放过的饮水，可以保持几个月不腐败。
因此银壶煮水可软化水质，饮水时明显感觉甘甜。
银壶二、杀菌。
银壶煮水时所释放出银离子，而银离子可将细菌吸附并将细菌赖以生存的酶系统封闭、失活，从而达到杀菌的效果。
银对目前所知的几乎所有细菌和胞外病毒的存在都能产生抑制作用，对人体无害，而且永远不会产生任何的抗药性。
正因为银壶中的水所释放出来的银离子具有的杀菌消毒作用，杀死了茶叶在存放过程中或多或少产生的一定量的细菌，消除了茶叶的异味，改善了茶叶的品质，从而使银壶冲泡出来的茶更好喝。
银离子的作用不仅在体外，进入人体后还可杀灭肠道中的病菌，同时做到排毒。
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用银器泡茶喝对身体有没有什么危害
用银器泡茶喝对身体有没有什么危害？
1）首先，金银等金属具有较高的稳定性，在泡茶的过程中不会发生任何化学反应，大可不必顾虑，可以放心使用。
2）在用银壶烧水的过程中，虽然不会发生化学反应，但仍有极少一部分形成阳性银离子分布在水中，这些银离子对水中的细菌有极强的杀灭作用使水更纯净。
3）银壶最大特点是具有极强的导热性能，用银壶烧水具有软化水的作用，用它泡出的茶更有利身体的健康。
银壶泡茶有什么忌讳
1、加热时，若银壶摘扭部分材质也为同种材质，因银导热性强，切勿用手直接触摸，以免烫伤。需要时可用专业辅助工具，如壶叉。
2、加热时与加热后壶体表面尚有温度，切忌勿用手触摸，带来不必要的伤害；3、银壶日常使用时应轻拿轻放，银本身是一种质软的东西，纯度越高，越软，注意“提放”应轻些，避免磕碰变形。
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