手工阿胶糕的功效与作用

时间:2024-01-20 14:55:45 饮食 我要投稿

  手工阿胶糕的功效与作用

  众所周知,阿胶具有强大的补血作用,还能够帮助我们增强抵抗力,成为了我们养生的一种美味的食品。

  随着科技的发展,现在已经研发出很多不同口味的阿胶糕了。

  你知道吗,其实不同口味的阿胶糕,有着不同的食用人群,对人体有着不同的好处哦。

  传统型阿胶糕

  适用人群:老少皆宜,全家均可用

  推荐食用量,每天1-2块,早晚空腹食用。

  功效:

  1、补血;

  2、预防妇科问题;

  3、滋阴,改善睡眠;

  4、美容养发;

  女士玫瑰型阿胶糕

  适用人群:青年、中年、老年女士最佳

  玫瑰阿胶糕,沿用古方,采用现代工艺精致而成,通过加入平阴重瓣红玫瑰、核桃、和芝麻等原料,入口带有淡淡清香,越嚼越香。

  功效:

  1、益气补血

  2、强心补肺、强筋健骨

  3、美肤养颜、延年益寿

  红枣枸杞阿胶糕

  对女士有非常好的美容效果

  为什么选低糖型阿胶糕

  1、用木糖醇代替冰糖,补出好气色、好身材;

  2、不含蔗糖,不会引起血糖升高,尤其适合中老年,血糖不高,儿女更放心

  阿胶糕有什么好处

  众所周知,阿胶具有强大的补血作用,还能够帮助我们增强抵抗力,成为了我们养生的一种美味的食品。

  随着科技的发展,现在已经研发出很多不同口味的阿胶糕了。

  你知道吗,其实不同口味的阿胶糕,有着不同的食用人群,对人体有着不同的好处哦。

  传统型阿胶糕

  适用人群:老少皆宜,全家均可用

  推荐食用量,每天1-2块,早晚空腹食用。

  功效:

  1、补血;

  2、预防妇科问题;

  3、滋阴,改善睡眠;

  4、美容养发;

  女士玫瑰型阿胶糕

  适用人群:青年、中年、老年女士最佳

  玫瑰阿胶糕,沿用古方,采用现代工艺精致而成,通过加入平阴重瓣红玫瑰、核桃、和芝麻等原料,入口带有淡淡清香,越嚼越香。

  功效:

  1、益气补血

  2、强心补肺、强筋健骨

  3、美肤养颜、延年益寿

  红枣枸杞阿胶糕

  对女士有非常好的美容效果

  为什么选低糖型阿胶糕

  1、用木糖醇代替冰糖,补出好气色、好身材;

  2、不含蔗糖,不会引起血糖升高,尤其适合中老年,血糖不高,儿女更放心

  阿胶糕的制作方法是什么

  【阿胶糕】熬制,图文详解。

  阿胶,口感最好的吃法当属阿胶糕了,配以黑芝麻核桃红枣枸杞冰糖等的熬制成块,纯香淡甜可口的,营养更丰富。尤其自己做的,怪味一点没有,很香很好吃,有时会忍不住的多吃一片。

  阿胶是国宝级别的补品,秘密工艺配方制造,极具补气养血的功效,自古就被女人青睐。气血足容颜才红润,这点并不是几大千一套的化妆品能抹得来的,且早保养才能晚衰退,气血越平衡,人就越健康。

  【阿胶糕】

  材料:阿胶500克

  配料:黄酒500ml,冰糖400克,红枣500克,核桃500克,黑芝麻500克,枸杞200克。

  做法:用小锤子将阿胶隔着包装稍稍砸碎些,再打开将小块的阿胶倒入研磨机,打磨成细细的粉状。上好的阿胶是深棕色,灯光下看纯净无杂质,敲碎后的断面非常亮,无异味。

  将阿胶粉倒入不粘锅中,加入黄酒,浸泡一夜后会成果冻状,酒味也会淡很多。黄酒买10块钱一瓶的那种即可,20元一瓶的酒味太浓了。

  将各种配料准备好。黑芝麻是炒熟的;红枣洗净彻底晾干水份;将红枣去核后切成枣片。

  老冰糖放入破壁机中研磨成粉。将泡了黄酒的阿胶,放小火上熬制,边熬边搅拌,至阿胶全部软化,放入冰糖粉。

  小火,不停的搅拌,熬至锅中冒着黏稠的密集的小泡泡,并能闻到香浓的红糖味,加入枸杞翻拌拌匀。

  再依次的加入红枣、核桃、黑芝麻拌匀,一直小火操作。都要拌匀后再加入另一样,越搅拌越粘稠,得耐着性子使点力气的翻拌均匀。

  全部搅拌均匀后即可关火。整个熬制过程中,若是火大了或者搅拌慢而熬糊了,那熬出的阿胶糕就会有苦味的。保鲜盒内刷一层薄油。

  趁热将熬好的阿胶糕全部倒入保鲜盒内,压实并抹平表面。凉透后冷藏至硬,拿出切片即可,然后再放冰箱冷藏保存着慢慢食用,最好是单片塑封起来更好存放。

  食用方法:每天两片。

  阿胶不能与生萝卜同食,一个是补气的一个是泄气的。

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