润肠通便
桑叶泡水可以有利于调节肠道健康，在一定情况改善的便秘，与此同时，桑叶对清肺热、润肺燥有一定的功效，能在一定程度上抑制有害细菌的不断繁殖。
清肝明目
桑叶茶可以防治头晕，桑叶可以缓解肝阳头晕，目赤昏花的症状，这是因为桑叶煮水有平抑肝阳清肝明目的作用。用桑叶配合菊花等清热的中草药来泡水的效果更好
降“三高”
桑叶中含有丰富的生物碱、多糖、不饱和脂肪酸等物质，患有“三高”的患者，可以在日常生活中泡桑叶代替茶饮，对降低血糖、血脂、血压有一定的作用。
抗炎消肿
桑叶汁对于大多数革兰阳性菌和革兰阴性菌有抑制作用，对于部分酵母菌的生长也同样有抑制作用，所以桑叶有很好的抗炎消肿的作用，身体有炎症的话，不妨多喝点桑叶水，有助于身体恢复。
美容养颜
桑叶泡水的好处有很多，在桑树结霜之后，树上的叶子就会开始凋落，然后留在枝头上的就是具有高药用价值的桑叶，泡水喝能达到祛斑、养颜等功能。
一、不能过量的饮用桑叶茶
桑叶茶对人体有着非常多的好处，可以达到防治上火，胃疼和失眠等症状的作用。但是不可以过量的饮用它。在古代的药物文献上知，如果记载中过量的饮用桑叶茶的话可能会导致身体中的精血受到损伤，而且脾胃还会变冷，体质变得越来越差，精神逐渐变得萎靡。所以不能过量的饮用桑叶茶，适量的饮用还是有很多益处的。
二、女性经期不能饮用桑叶茶
桑叶茶对女性朋友也有很大的益处，有一定的美容养颜的功效。但是女性朋友在经期期间不可以饮用桑叶茶，因为桑叶茶性质寒凉，女性朋友如果饮用的话会引起身体不舒服，可能会出现腹痛或者月经不调等不良症状，对身体健康很不利。所以女性朋友可以选择在经期过后再喝桑叶茶，经期的时候一定不能喝。
三、低血糖的人不能喝桑叶茶
低血糖低血压的患者是不可以饮用桑叶茶的，因为桑叶茶具有很好的降血压和降血糖的作用，适合高血糖高血压的患者饮用。低血糖低血压的人本来血压和血糖就低，再饮用桑叶茶的话可能会导致体内的血糖和血压含量更低，可能会危害到人体的健康。