延边米酒的功效与作用

时间:2024-01-21 12:14:20 饮食 我要投稿

  延边米酒的功效与作用

  这天儿热的不像话,一下子进入夏天了!突然好想喝延边米酒延边米酒,上完一天班回家,打开冰箱,来杯延边米酒,简直爽歪歪!一定要冰镇,这才是最爽的喝法。因为冰镇后口感才能好到爆!延边的菜品都偏辣,吃一口延边小吃,配一口纯正的米酒,很畅快。喝口米酒可以缓解辣味,米酒配油腻的烤肉也很不错哦

  延边米酒还有一种喝法是兑啤酒,摇一摇就可了,我是没有喝过,这种是不是会成为炸弹酒上头呢?

  延边米酒真的深得我心!太太太好喝了!虽然包装没有那么华丽,但是味道却是一喝就爱上的。淡黄色,气很足,几乎没有酒味儿,主体是米发酵的甜和略酸味儿,感觉健康的发酵的菌在嘴里疯狂跑圈,特别适合女生喝,一口能喝一瓶,不过也不要贪杯,喝多会上头的。口味有玉米的,蓝莓的,芒果的,大米,记得喝前摇一摇哦。

  喝米酒对身体有什么好处

  农家里会自酿米酒,这米酒的主要原料是江米,也就是糯米,酿出来的酒味道甘甜芳醇,有些地方有坐月子喝米酒的习俗,那么,这米酒到底有什么功效与作用呢?

  米酒的主要原料是江米,所以也叫江米酒。据分析,米酒营养成分与黄酒相近,乙醇含量低。但是可为人体提供的热量比啤酒、葡萄酒都高出很多倍。米酒含有十多种氨基酸,其中有8种是人体不能合成而又必需的。每升米酒中赖氨酸的含量比葡萄酒和啤酒要高出数倍,为世界上其它营养酒类中所罕见的,因此人们称其为“液体蛋糕”。

  营养价值

  因为醪糟是糯米制成的,又称作江米酒、糯米酒、甜酒、酒酿。醪糟是具有代表性的中國傳統食品之一。糯米能补虚补血补脾肺。酿成醪糟后,增添了酒性,善于窜透,能通肝、肺、肾经。

  米酒(醪糟)入肺经,能补肺之虚寒。肺主皮毛,故醪糟又能养颜,常吃的人皮肤好。

  米酒(醪糟)入肝经,能活血,散结消肿,调经通乳。

  米酒(醪糟)入肾经,能补肾虚,治疗虚劳泄泻,腰疼。

  米酒(醪糟)甘甜芳醇,能刺激消化腺的分泌,增进食欲,有助消化。用江米酒炖制肉类能使肉质更加细嫩,易于消化。江米经过酿制,营养成分更易于人体吸收,是中老年人,孕产妇和身体虚弱者补气养血之佳品。我国许多地方都有给坐月子的产妇、大病刚愈者食用江米酒的风俗。米酒还有提神解乏、解渴消暑、促进血液循环、润肤的功效。

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