甜酒的功效与作用
喝甜酒可以补充营养，也可以治疗疾病。冷喝甜酒有消食化积和镇静作用，热饮甜酒能驱寒祛湿、活血化淤，对腰背酸痛、风湿性关节炎及跌打损伤等有益；喝甜酒能补中益气，强健筋骨，可防止神经衰弱，失眠、健忘等症。一般人都可以喝甜酒的，但是不要过度。
酒酿的营养价值和药用功效
酒酿含有丰富的维生素和矿物质。可以补充我们的气血，还可以保健养生。经常吃酒酿有助于我们提高身体的免疫力还可以舒筋活络，预防肝硬化，也有助于我们消化系统，增强食欲。女孩子吃有营养的功效。经常贫血的人可以吃点酒酿，因为酒酿能活跃我们的血液。
什么人不宜喝甜酒
1、甜酒是发物。
2、凡是患有痤疮、湿疹、带状疱疹、乳腺增生或包块、子宫肌瘤、其他肿瘤及急性炎症等患者不宜食用。
3、发物容易引发发热、发疮、上火、动风、生痰、胀气、便秘、腹泻以及诱发痼疾等。
4、一为发热之物，如薤、姜、花椒、胡椒、羊肉、狗肉等；二为发风之物，如虾、蟹、鹅、鸡蛋、椿芽等；三是发湿热之物，如饴糖、糯米、猪肉等；四是发冷积之物，如西瓜、梨、柿等各种生冷之品；五是发动血之物，如海椒、胡椒等；六是发滞气之物，如羊肉、莲子、芡实等；七是民间长期实用结论性发物，如魔芋，芋头，泡菜，香菜，韭菜等。