吃猪油的功效与作用
猪油含有的营养：脂肪、碳水化合物、胆固醇、维生素A、硫胺素、核黄素、维生素E。
以下为吃猪油的功效和作用：
1、孕妇吃猪油，特别与萝卜、粉丝及豆制品相配时，可以获得用其他调料难以达到的美味。
可以增加孕妇食欲，补充充足的营养，并对孕期便秘有防治作用。
2、猪油中含有多种脂肪酸，饱和脂肪酸和不饱和脂肪酸的含量相当，几乎平分秋色，具有一定的营养，并且能提供极高的热量，对减肥者具有饱腹感，并可改善肌肤的干燥、干裂等症。
3、合理的素食能够达到营养平衡，从而预防这些问题的发生，吃猪油应适量可有补虚、润燥的功效，一定不能多吃。
注：猪油炒苦瓜功用：清热，养肝，明目，润脾，补肾，适合男性食用，尤其是上班族，是不错的食疗佳品。
吃猪油好处有哪些功效与作用
首先，是油就对皮肤有美容功效，不管是动物油，植物油，还是矿物油。就算每次洗完澡坚持往身上抹甘油都会让你皮肤变嫩——只要不是油性皮肤。因为油性分子能够和皮肤中的汗液结合，形成一层保护膜，防止皮肤水分流失过快。另外还有一些油能够吸收空气中的水分保护皮肤，还有一些能增加润滑作用。然后对于古人来说，在接近皮肤油脂成分方面讲，动物油效果＞植物油＞矿物油，这叫血肉有情之品，且动物油白腻嫩滑，又对应古人以色补色的美容理论，所以一般都会用动物油做护肤品。猪油一个是比较廉价，另一个是中医认为猪油甘润，性凉，滋润缓和肌肤的效果较好。也有用鹅脂，鹿脂，羊脂的，但是用起来就不像猪油那么随便，要不就是制作方法超级麻烦，要不就是和一堆名贵中药一起用，药性互相牵制，整体达到美白护肤作用。古人也有用植物油啊，例如现在也有的紫草膏，薄荷膏，一般情况下都是用亚麻油泡完炸过之后再成膏的。通常就是植物油多用于确实有皮肤病了拿来治疗，动物油多用于闲着没事往身上抹。