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鹿茸鸡汤的功效与作用

时间：2024-01-22 17:50:33 饮食我要投稿

　　鹿茸鸡汤简介

　　将嫩鸡的翅膀肉洗净，用4碗水文火煮，煮沸去除泡沫，煮至2碗水便成清汤。鹿茸用1碗水煮成半碗，倒入鸡汤内再煮片刻，油盐调味即可。饮汤，吃鹿茸。

　　鹿茸鸡汤的功效与作用

　　农村养殖鹿的越来越多，鹿茸就是鹿角吗？鹿茸都有啥作用？养殖的鹿大都是以梅花鹿和马鹿为主，可以说鹿确实是全身都是宝，没有丝毫可以扔掉浪费掉的东西，最为贵重之物，恐怕就要数鹿茸了，鹿茸作为一种名贵的滋补药物，是具有很多的功效的，尤其是补气血、壮阳补肾是一种极好的珍贵药材，鹿角也是一年易脱落，和牛、羊终身不掉的角有很大的不同，鹿角都是实心的骨质状态，有的鹿角能够在很短的时间之内就生长成几十斤，硕大枝枝丫丫的庞大鹿角也是鹿作为武器的利器。

　　现在农村养殖鹿的确实比过去过了很多，主要也是由于鹿的经济价值极高，鹿茸是不是鹿的角，可以说是鹿的角，也可以说不是鹿的角，因为鹿茸的取材时间鹿茸的形成阶段，都不是真正的鹿角，鹿每年都会生长出新的角，鹿的头上会鼓起了两个包，慢慢的鹿角就会生长出来，这时候的鹿角不是骨质的，而是有一层毛绒绒的外皮包裹着，这也就是我们熟知的珍稀药材，鹿茸，鹿茸会随着时间的推移快速的生长，慢慢的鹿角就会变成骨质状，鹿会把头往树上乱蹭，最终将这层毛绒绒的外皮蹭掉，角也会生长成为代表在鹿群地位的象征。

　　鹿茸和鹿角最大的不同，鹿茸是有血有肉之物，而不是骨质状的真的的鹿角，采割鹿茸都在恰当的时间进行，太小太大都不宜，而且对于鹿的创口也是要做好一定的消毒处理，很容易因为割鹿茸之后形成的创口感染，让鹿出现死亡的现象，这些都是需要专业的技术才能进行操作，收获的鹿茸经过干燥处理之后，就成为我们的名贵中药。

　　鹿茸作为颇多，自古就有有钱人吃鹿茸，没钱的吃屁巴虫的说法，鹿茸的补益作用是相当丰富的，不论入药使用，还是作为食疗、泡酒，鹿茸的价值是极高的，在过去鹿茸都是作为皇家贡品使用，随着人工养殖的发展壮大，这种在过去可不可求的珍稀之物，我们现在都可以买得到，对于鹿茸的作用还有很多，欢迎大家补充评论留言，谢谢。

　　鹿茸片有哪些好处和功效呢

　　鹿茸也称梅花鹿茸、斑龙珠、花鹿茸、马鹿茸、八叉鹿茸、黄臀赤鹿茸等，是鹿科动物梅花鹿或马鹿的雄鹿未骨化密生茸毛的幼角，前者习称花鹿茸，后者习称马鹿茸，一般于夏、秋二季锯取鹿茸，经加工后阴干或烘干，横切薄片而得。

　　鹿茸为常用的补阳药，其性温味甘、咸，归肾、肝经。鹿茸是鹿之督脉所生发，其精血充足，禀纯阳之性，具生发之气，因此具有补督脉、壮元阳、益精血的作用，是壮阳起痿、补精填髄的要药，可用于治疗肾阳不足、精血亏虚、阳痿滑精、宫冷不孕、神疲、畏寒、眩晕、耳鸣耳聋、腰脊冷痛等证；

　　鹿茸入肝、肾经，有补肝肾、益精血的作用，可用于治疗肝肾不足、筋骨痿软或小儿五迟等；

　　鹿茸有补督脉、固冲任的作用，可用于肾阳虚、冲任不固所致的崩漏、带下等证。此外还有温补精血、外托疮毒的作用，可用于治疗疮疡久溃不敛或阴疽内陷不起等证。

　　鹿茸主要含雌二醇、胆固醇、雌酮、卵磷脂、脑磷脂、神经磷脂、磷脂酰胆碱、核糖核酸、脱氧核糖核酸、硫酸软骨素A、前列腺素、蛋白质、多糖、氨基酸、脂肪酸以及及多种无机元素等成分。研究表明，鹿茸具有性激素样、抗骨质疏松、抗缺氧、抗疲劳、提髙免疫和延缓衰老等药理作用，现代主要用于血液病、低血压、植物神经失调、脑外伤、高脂血症、更年期综合征、甲状腺机能低下等。

　　鹿茸的用量一般为1-2克，研末冲服或者入胶囊。值得注意的是，阴虚阳亢、血分有热、胃火炽盛、肺有痰热、外感热病者均忌用，而且服用鹿茸应从小剂量开始，逐渐增加用量，以免一下子剂量过大引起阳升风动、头晕目赤、伤阴动血等副作用。

　　以上仅为个人观点，不作为用药依据，请在医师的指导下用药，有什么疑问或者观点欢迎在文章下方留言评论。

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　　鹿茸的吃法有哪些吃的时候有什么禁忌

　　鹿茸的食用方法：

　　1、鹿茸泡酒，泡酒后鹿茸可持续喝一年以上，需要一坛高度白酒将鹿茸放入，如白酒喝完，可续填白酒。

　　2、鹿茸切片，煲汤，炖菜，下火锅，干鹿茸片可以直接泡水喝。

　　3、鹿茸切片炖鸡。

　　注意事项：

　　1、除泡酒需要整支鹿茸，其余只需要将鹿茸切片，每次服用几片即可。

　　2、为避免鹿茸变质，鹿茸需要放入冰箱冷冻。

　　3、正常成年人一次服用鹿茸片不可超过3克。