艾草在乡村的田间地头极为多见,它不仅医疗保健价值很高,还可以作为食物食用,可谓好处多多,下面就来看看艾草的功效与作用及禁忌。
【艾叶草的功效与作用】
温经止血
1、艾草对于虚寒性出血,腹痛有极好的治疗功效,能有效治疗女性虚寒,月经不调、流产、子宫出血等症。女性产后感到体寒,经痛腹痛,老人有脐痛或腹痛感的话,可以将熟艾放入布袋,敷于疼痛部位。冲任虚寒,小腹冷痛,长期不孕人群,将艾叶与香附,当归,吴茱萸,肉桂搭配,能够起到散寒止痛的作用。
祛湿散寒
2、艾草性味苦、辛、温,入脾、肝、肾,有散寒除湿的功效,可用于风湿性关节炎﹑头风﹑月内风、女性虚寒等。
平喘镇咳
3、艾草具有镇咳、平喘、祛痰的功效,可以起到防治老年慢性支气管炎或哮喘的作用。
抗过敏
4、艾草可以起到抗过敏的作用,对于治疗湿疮疥癣,祛湿止痒有非常好的效果。
抗菌
5、艾叶是一种抗菌抗病毒的药物,对大多数病毒和细菌有抑制和杀伤作用,对呼吸系统疾病有极好的防治作用,艾叶烟熏酒时一种简便易行的消毒抗菌方法;此外,艾叶的茎,叶都含有挥发性芳香油,能够产生其他的芳香,可以用来驱蚊虫,净化空气。中医上常把艾叶加工成“艾绒”放在穴道上灼烧来治疗疾病。
增强免疫力
6、艾草中含有大量的化学成分,除了挥发油之外,还含有鞣质,黄铜,醇,多糖,微量元素和其他有机成分,这些成分能够有效帮助调节人体营养需求,艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱,以增强人体对疾病的抵抗能力。
驱蚊
7、艾草有一种特殊的香味,能够有效驱蚊。每天晚上将艾草点燃,散发出来的烟雾可以起到驱蚊作用;将艾草、菖蒲加水浸泡,用来拖地;将艾草煮水涂抹到身上;在房间里挂一根阴干的艾草条,都能起到驱除蚊子、飞蛾、虫子的良好功效。
8、艾草虽然用途广泛,但也应该注意用艾草的副作用,艾草对对消化道和皮肤有一定是刺激性,大量使用可能导致消化系统神经系统等一系列中毒症状。
【艾草收割后怎样处理】
直接食用
新鲜的艾草放入水分较多,口感较好,具有很大的食用价值,传可以直接做成各种食物食用,可以增添食物的风味。
晒干处理
一般采收的艾草中的一部分用来食用,但更多的是会将其晒干处理后,拿来入药,经过晒干的艾草,更加容易保存,可以挥发出更多的药效,应用更为广泛,除了内服外用以外,还可以用来驱虫、做枕头使用。
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