1、抗菌抑菌:丝瓜络的主要成分是维生素,还含有一定的维生素C、有机酸等成分,都具有抑菌抗菌的作用;
2、催乳:丝瓜络中的一些蛋白酶和氨基酸,可以促进人体对蛋白质的吸收和消化,供人体合成乳汁;
3、通经活络:与其他药材结合使用,可治疗经脉不通导致的各种疾病;
4、清热化痰:丝瓜络味甘性偏凉,入肺经,从而有清热化痰的功效。
丝瓜络的功效与作用有哪些
1、功效:
由于丝瓜中维生素B等含量高,有利于小儿大脑发育及中老年人大脑健康;丝瓜藤茎的汁液具有保持皮肤弹性的特殊功能,能美容。
2、作用:
丝瓜中富含多种营养物质,具有一定的食用价值。丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C,还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等。每100克含蛋白质1.4-1.5克,脂肪0.1克,碳水化合物4.3-4.5克,粗纤维0.3-0.5克,灰分0.5克,钙18-28毫克,磷39-45毫克,核黄素0.03-0.06毫克,尼克酸0.3-0.5毫克。抗坏血酸5-8毫克。
3、丝瓜络:
又名丝瓜瓤,丝瓜网、丝瓜壳、瓜络、絮瓜瓤、天罗线、丝瓜筋、千层楼,未成熟时肉质,成熟后干燥,里面有网状纤维,由先端盖裂。种子多数,黑色,卵形,扁,平滑,边毋狭翼状。
吃丝瓜有哪些禁忌事项
丝瓜有止血止痛的作用,量少不能吃。
如果是正常量多,可以将丝瓜子烘干后加工成粉末,和红糖一起冲水喝,再配少量红酒,对月经不调和痛经有明显治疗作用。
注意事项:丝瓜性凉,脾虚腹泻者不宜食用,购买丝瓜时选择带丝瓜络的,烹饪时不要去掉丝瓜子,可以加一点大蒜来中和丝瓜的良性。
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