什么是制附子
制附子为毛茛科植物乌头AconitumcarmichaeliDebx。的子根的加工品。6月下旬至8月上旬采挖，除去母根、须根及泥沙，习称“泥附子”，经盐渍、水漂、煮、炒等法炮制后降低毒性，称“制附子”。取黑顺片或白附片粗粉4g，加乙醚30ml与氨试液5ml，振摇20分钟，滤过。滤液置分液漏斗中，加0.25mol/L硫酸溶液20ml，振摇提取，分取酸液，照分光光度法测定，在231nm与274nm的波长处有最大吸收。
制附子的功效与作用
制附子味辛、甘，性热，有毒。有补肾壮火、回阳救逆、散寒止痛的功效。用于治疗心力衰竭、各种休克、呕吐或腹泻致大量失水后虚脱等危急重症。被誉为“回阳救逆第一品药”，常与干姜、甘草同用，如四逆汤。还有与人参配伍做成针剂参附注射液，可用于治疗多种心血管疾病。
制附子的功效与作用及食用方法
1、附子粥
材料：制附子10克，炮姜15克，粳米100克。
做法：二药研为细末，每次用5克，与粳米加水煮粥食。亦可将二药减半，煎水取汁，入粳米煮粥。
功效：源于《圣惠方》。本方以附子温里散寒、止痛，炮姜温中散寒、止泻。这样的食疗方法可以起到缓解腹痛的作用，对于肠胃虚寒的情况有调理的作用，而且也可以缓解大便稀薄的问题。
2、附片薏苡粥
材料：制附片10克，薏苡仁30克，粳米100克。
做法：附片煎取汁，入薏苡仁、粳米，加水煮至粥熟。分2次食。
功效：本方以附片散寒止痛，用薏苡仁除湿舒筋。用于风寒湿痹，对于缓解关节疼痛有一定的好处，而且也可以有止痛驱寒的功效，和薏米一起搭配是不错的选择。
【注意事项】
（1)忌不易消化食物。感冒发热病人不宜服用。也要注意合理的应用，一些高血压或者是心脏病的人群要根据医嘱进行服药，还有肾病糖尿病的人群也要注意。
（2)孕妇慎用，哺乳期妇女、儿童应在医师指导下服用。要注意这个问题，不能盲目的自行用药。
附子的毒副作用
本品，毒性差别很大。如炮制不当或剂量过大以及煎煮时间不够，均可引起中毒反应。中毒症状为口腔灼热，发麻（从指头开始渐达全身)，流涎，恶心，可能呕吐，疲倦，会出现呼吸困难或者是脉搏不规律，而且也会诱发皮肤发白或者是死亡的风险，所以用药的时候一定要按照医嘱。
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