松树花简介
松树球花是蔷薇目，蔷薇科的植物。松树球花，位于新梢的基部，雌球花大多数见于主枝的轴端。球果成熟有一个相当长的过程。少数热带松树的雄球花和雌球花于冬末由芽中出现，大多数松树的球花则于初春、春末或初夏由芽中出现。传粉时的雌球花近直立状。
松树花的功效与作用
松花，又称松黄、松笔头。
松花是春天时松树雄枝抽新芽时的花骨朵，是一种珍贵的高级营养食品原料，二三月间花蕊抽长如猪心时最好。
马尾松的松花味香、清甘，含油脂和丰富的微量元素，含人体所需的10多种矿物质，其中以钾、镁、硫、锰、锌、铁的含量最多；含有抑制肿瘤细胞的硒元素、酵素等生理活性物质及其调解生理机能的激素、酶及生物碱等。
松花有祛风、益气、燥湿、消肿、止血、清热解毒之功效。
可主治头痛眩晕、泄泻下痢，湿疹湿疮，创伤出血，对动物咬伤、夜盲症也有效好的疗效。
但血虚、内热者慎服。
松花自古以来即被称之为不老长寿的妙药，《本草纳目》认为，松花有“润心肺，益气，除风止血”等功效。
李时珍认为：“久服令轻身，疗病胜似皮、叶、及脂。
宋代苏东坡有歌曰：“一斤松花不可少，八两蒲黄切莫炒。
槐花杏花各五钱，两斤白蜜一起捣；吃也好，浴也好，红白容颜直到老。
松树花可以泡酒吗
可以。松树花泡酒有祛风、止血、清热解毒的功效，可以治疗头痛眩晕、湿疹、湿疮等。而且它还具有强身健体的功效，可以促进细胞新生，及时补充机体的能量。
农村松树开花后，收集到的松花粉有何作用
随着人们对花粉的研究逐渐深入，越来越多的人喜欢上这种食品，农村山里的松树开花了，人们收集花粉主要的目的是食用，利用花粉的作用来达到健康养生的目的。
花粉被称为是百花的精华，花粉包含着所有孕育植物新生命的全部营养物质，有研究发现花粉中含有几十种维生素和矿物质，一般我们常吃的食品中只含有集中营养成分，但是花粉中一共有十三大类近三百多种营养成分，并且花粉也是蜜蜂制造蜂王浆的原料，这些都表明了松花粉的营养价值。
早在两千多年前，诗人屈原就对花粉有过记载，离骚中写道：“朝饮木兰之坠露，夕餐秋菊之落英”，这里所说的秋菊的落英就是菊花的花粉，唐代女皇武则天就是一名花粉嗜好者，他认为常吃花粉能有延年益寿和健美增艳的功效。曾令人四处采集花粉，加米兑醋，密封起来直到秋天的时候晾干以后与大米一起磨碎，然后做成各种花粉糕。
东北地区松树资源非常丰富，所以在每年5月末的时候，在松树林就可以看到掉落的松花粉，松花粉是属于风媒传播的花粉，所以个体比较大，数量也比较多，用肉眼就可以看到地上会铺满一层大量的黄色花粉。
所以，人们收集松花粉主要为了使用达到保健身体的作用，松花粉可以直接混入面粉中制作成各种糕点，或是直接洒在各种糕点的表面，制作成松花糕。也可以把干燥后的松花粉直接服用，或者是与蜂蜜、蜂胶、蜂王浆等四种蜂产品进行搅拌，制作成“蜂四宝”食用起来营养价值更高。
需要注意的是，每年的松树花粉从散粉到花粉散尽只有短短的6-7天，采集太早花粉没成熟，营养价值低，采集过晚花粉落尽，影响采收量，而最适合采集的时间只有1-2天，所以每年应该提前准备，避免延误最佳采集时间。采集回来的花粉也应做好消毒灭菌，杀虫卵和干燥保险储存的工作。
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