番瓜简介
方瓜又名番瓜、番蒲、倭瓜、北瓜等，是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。叶五角状心脏形。花冠裂片大，黄色，分雌雄。果长圆、扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。原产地有亚洲南部、中国南方、中美洲等，现世界五大洲都普遍栽培．方瓜是我国消夏解暑的优良瓜果之一。
番瓜的功效与作用
瓜又叫饭瓜，属葫芦科，既可做菜，又可作杂粮，种子还能食用或榨油。
番瓜含有较多维生素，可有效地防治糖尿病、高血压、肝及肾的一些病变，还有助于肝、肾功能减弱者的细胞再生。
番瓜性味甘温，可补脾暖胃、消炎止痛、解毒杀虫。
但胃热病人不宜多吃。
番瓜是什么
番瓜又名方瓜、茭瓜、番蒲、倭瓜、北瓜、西葫芦等，是一年生草本瓜果类蔬菜，属葫芦科植物。茎蔓生，呈五棱形，无刚刺。叶五角状心脏形。花冠裂片大，黄色，分雌雄。果长圆、扁圆等形，果面平滑或有瘤，老熟后有白粉，夏末秋初果实成熟，呈红黄、黄褐、红褐、黄白等各色。原产地有亚洲南部、中国南方、中美洲等，现世界五大洲都普遍栽培．方瓜是我国消夏解暑的优良瓜果之一。
西葫芦不能和什么一起吃，西葫芦的食用禁忌
别名：茭瓜、白瓜、番瓜、美洲南瓜、云南小瓜、菜瓜、荨瓜、三月瓜
禁忌人群：脾胃虚寒的人慎食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜糖尿病、水肿腹胀患者。
西葫芦+芦笋：加重脾胃虚寒
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