无核黑枣的功效与作用
君迁子又名黑枣，果实近球形，直径1―1.5厘米，熟时蓝黑色，有白蜡层，近无柄。
而熏枣是由大枣熏制而成的，成品更加细长，颜色呈红黑色。
由此可见区别二者的最简单方法，一是看颜色，黑枣蓝黑而熏枣红黑。
二是看表皮，熏枣有蜜蜡样光泽，而黑枣表面的蜡层发白，光泽少。
三是看形状，黑枣接近球形，而熏枣较为细长。
第四，看果蒂。
黑枣其实与柿子更加相似，有果蒂，但熏枣没有，只有短短的柄。
此外，黑枣还分为有核无核两种。
有核的黑枣核也与普通的枣核非常不同。
黄芪于黑枣的功效
黑枣中含有丰富的维生素与矿物质，像保护眼睛的维生素A，帮助身体代谢的维生素B群和矿物质——钙、铁、镁、钾等。除此之外，黑枣最大的营养价值是在于它含有丰富的膳食纤维与果胶，可以帮助消化和软便。
黑枣营养丰富，含有蛋白质、脂肪、糖类、多种维生素等。以含维生素C和钙质、铁质最多。有很高的药用价值。多用于补血和作为调理药物，对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。
黑枣有加强补血的效果。黑枣含有丰富的维生素，有极强的增强体内免疫力的作用，并对贲门癌、肺癌、吐血有明显的疗效
到目前为止，还没听说它的副作用。
当然了，只要吃的时候别一次吃的太多了，适可而止就不会有副作用的。
另外，黑枣和红枣合二为一吃是保护肝脏的佳品。
直接吃或者是煲汤做菜都可以的
五元鹑蛋菜系及功效：神经衰弱食谱健脾开胃食谱老人食谱
工艺：蒸
口味：甜味
主料：鹌鹑蛋400克，桂圆50克，莲子50克，荔枝300克，黑枣（无核）5克，枸杞子6克
辅料：冰糖60克，
元枣乌鸡
菜系及功效：微波菜谱滋阴食谱补虚养身食谱气血双补食谱产后调理食谱
工艺：原炖
口味：原本味
主料：乌骨鸡500克
辅料：当归10克，枣（干）50克，黑枣（无核）50克，黄精10克，熟地黄15克，枸杞子15克，甘草15克，
枸杞子黑枣鸽蛋汤
菜系及功效：气血双补食谱神经衰弱食谱失眠食谱心悸食谱
工艺：煮
口味：甜味
主料：鸽蛋80克
辅料：枸杞子15克，黑枣（无核）50克，
莲子黑枣小麦汤
菜系及功效：肾调养食谱心调养食谱健忘食谱补气食谱美容菜谱
工艺：煮
口味：甜味
主料：黑豆30克，小麦30克，莲子35克，黑枣（无核）100克
苦瓜鸡汤
菜系及功效：家常菜谱清热去火食谱贫血食谱明目食谱肢寒畏冷食谱
工艺：煮
口味：咸鲜味
主料：鸡腿300克
辅料：枣（干）15克，黑枣（无核）15克，枸杞子15克，苦瓜50克，
苦瓜煮鸡腿
菜系及功效：家常菜谱高温环境作业人群食谱防暑食谱糖尿病食谱补虚养身食谱
工艺：煮
口味：糟香味
主料：鸡腿200克
辅料：黑枣（无核）15克，枣（干）15克，枸杞子15克，苦瓜50克，
杜仲排骨汤【图】
菜系及功效：家常菜谱贫血食谱骨质疏松食谱
工艺：烧
口味：原本味
主料：猪排骨（大排)400克
辅料：胡萝卜50克，杜仲10克，黄芪10克，枸杞子10克，当归3克，黑枣（无核）15
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