咸鹅蛋的功效与作用
鹅蛋生活中人们不常吃，除了孕妈妈常常吃，用来预防胎毒。因为腥味太大，一般人吃不习惯。鹅蛋更大的优点就是，肝炎和肾炎病人适量吃还有治疗效果呢！
腌制后咸鹅蛋口感好，而营养成分没有大的改变，但是盐分过多。因此一次不宜吃太多。咸鹅蛋的营养成分：丰富的维生素和矿物质，大量蛋白质含量，还含有碳水化合物和脂肪，其中钙、磷、钾、硒含量较多，卵磷脂含有丰富。
一：鹅蛋泡冲红糖是奶妈最好的月子催乳汤。
二：咸鹅蛋丰富的卵磷脂，老年人适应长吃不仅是健脑益智的佳品，更强壮了骨胳。三：咸鹅蛋丰富的维生素生和矿物质，既能暖身健体，还能增加机体免疫力。鹅蛋不能和鸡蛋同吃，鹅蛋性温不能多吃以免造成身体不适。
孕妇吃咸鹅蛋有什么好处
对于孕妇来说，不建议您吃咸的鹅蛋哦！虽然鹅蛋本身很有营养，但是但是咸鹅蛋是腌制过的食物，对于孕妇来说，腌制食品并不是一种很好的选择，因为，在孕期，不建议准妈妈吃咸鹅蛋。
其实蛋类是孕期，准妈妈补充营养的一个不错的选择，不过前提是不要吃腌制过后的蛋类哦！
孕期这几种蛋类，准妈妈可以食用
1、鹅蛋
鹅蛋富含蛋白质、卵磷脂、矿物质等营养元素，对于提高准妈妈的免疫力、促进胎儿的大脑发育，都有好处，因此，准妈妈是可以适量食用鹅蛋的，不过，前提是不要是腌制过的咸鹅蛋哦！
还有些老人认为，吃鹅蛋，准妈妈可以“去胎毒”，这样的说法其实并没有科学依据，即使准妈妈吃了鹅蛋，宝宝出生后依然可能存在黄疸、湿疹等情况，导致这些问题的原因与准妈妈是否吃鹅蛋并没有关系，所以为了补充营养，准妈妈可以适量吃鹅蛋，其它的原因，就大可不必了。
2、鹌鹑蛋
鹌鹑蛋中富含优质的蛋白质和卵磷脂，是容易被人体吸收的，不仅能提高准妈妈的免疫力，还可以促进胎儿的发育，建议准妈妈可以适量食用哦！
3、鸭蛋
同大多数蛋类原因，鸭蛋中富含的优质蛋白，可以促进宝宝的发育成长，提高准妈妈的抵抗力，不过鸭蛋属于寒性的食品，所以脾胃虚寒的人还是要尽量少食用的。
同时，大家吃鸭蛋的时候，一般都会将其腌制后再吃，这样经过了加工后的鸭蛋，含盐量较高，可能会加重准妈妈孕期水肿的情况，建议准妈妈要少吃些。
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