牛胆的功效与作用
牛胆：
1、对呼吸中枢的作用：注射胆酸钠20mg/kg，能明显延长肺牵张反射中的呼吸停止持续时间，即呼吸中枢处于抑制状态；胆酸钠具有中枢性镇咳作用，而脱氧胆酸钠、牛磺胆酸钠无明显镇咳效果。
2、对平滑肌的作用：胆酸钠有慢而持久的扩张支气管作用，能对抗毛果芸香碱的收缩作用；此外，胆酸钠小剂量兴奋肠肌，大剂量则呈抑制作用。
3、对心脏的作用：对离体蛙心主要表现抑制作用，使收缩振幅减小；高浓度可使心脏停止于收缩期。
4、抗白血病：猪胆汁酸钠体外实验明显抑制人早幼粒白血病细胞系HL-60细胞增殖（IC50为400ug/ml），并诱导HL-60细胞向终末方向分化；诱导后的HL-60细胞具有嗜中性粒细胞和单核/巨嗜细胞的某些形态及细胞化学特征，表现出明显的细胞呼吸爆发功能，细胞周期分析表明猪胆汁酸钠阻断细胞从G0＋G1期进入S期。
5、抑菌作用：本品对呼吸道常见的甲型链球菌、肺炎球菌及结核杆菌等均有抑制作用。
醋：
1、杀虫作用。体外试验，0.125%-0.25%乙酸与原头蚴接触后可在2-3min内出现皮层起泡，起刺，皮层分离，溶解及虫体发暗，钙粒减少等形态结构变化。
5-10min内可达到100%杀死原头蚴的效果。
原头蚴经药液处理10min后，给小鼠腹腔接种，均未发育成棘球坳。
2、抗菌、抗病毒作用。乙酸对甲型链球菌、卡他球菌、肺炎链球菌、白色葡萄球菌、流感病毒等致病菌，有很好的抑菌和杀菌作用。
牛胆汁的功效与作用
牛胆汁味苦，性寒，具有清肝明目，利胆通肠，解毒消肿的作用和功效，所以一般可以用于治疗便秘、口舌生疮、咽喉肿痛，它能清热降火。还能用于止咳、祛痰，生黄疸和痔疮时也可以使用。牛胆汁还有抗过敏、发炎，抗癌、抗菌和抗病毒的作用。需要注意的是孕妇应禁用。
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