乌龟蛋的功效与作用
龟蛋煮熟仍呈液态营养价值很高。去外面吃乌龟蛋还挻贵的。
乌龟蛋的营养价值较高，但由于其构成成分与鸡蛋有所不同，其蛋白质的含量远高于鸡蛋和鸭蛋，所以一般很难凝成固体。
市民往往因此以为乌龟蛋没有煮熟，而实际上已经熟了。
乌龟蛋为什么这么贵在农村养殖乌龟如何
乌龟是草龟的又名，每个地方叫法不一样，有的地方又叫它墨龟、泥龟，属杂食性在我国分布很广。我刚好2016年跑过一年乌龟的饲料，跑过很多乌龟养殖场，对这一块有了解可以和你分享希望可以帮到你！
乌龟目前是养殖比较多的一种龟，乌龟的龟壳可以做龟苓膏，也可以提取龟胶，养殖的乌龟主要是卖乌龟壳给中药厂。2016年的时候乌龟壳卖到100多块钱一斤利润很高，这几年由于大量养殖的缘故现在乌龟壳一斤在30块钱一斤左右，养殖乌龟基本是亏本。所以如果你是想做乌龟养殖希望你谨慎，毕竟一入水产深似海“养殖有风险投资需谨慎”。
乌龟蛋贵这个是分情况来说的来的，影响乌龟蛋贵的主要原因有两个：
一是乌龟本身的生殖习性来说，乌龟要养殖4—到5年才开始产卵，所以前期投资比较大。乌龟每次产卵在10个左右，看天气一年变3到4次，一年就是产30个左右，整体产卵量不大。如果考虑是要过精率能孵化出来的乌龟蛋产量会更少，所以比较贵。
二是受市场行情影响。2016年和2017年乌龟行情好刚从乌龟蛋里孵化出来一星期3cm左右大的龟苗可以卖到6到8块钱一尾，所以2016年和2017年乌龟蛋很贵基本买不到都用来孵化乌龟苗了。今年的乌龟蛋应该比较便宜，今年行情不好乌龟苗不到2块钱一尾，但是养殖场一般都不会卖乌龟蛋都是用来孵化龟苗，所以会造成乌龟蛋比较贵。
考虑到我说的价格都是养殖场的一手价格，估计到实际市场价格龟更贵！
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