杏花蜜简介
杏花蜜是春季的主要蜜源，但花期较短，流蜜期短等特点。
杏花蜜的功效与作用
杏花蜜呈浅琥珀色，有清香气，甜中带有轻微的清苦味有五大功效：清热，祛火，解毒，润燥，通便这五大功效。
蜂蜡跟蜂蜜有什么区别
蜂蜡是工蜂腹部下面四对蜡腺分泌购物质。其主要成分有：酸类、游离脂肪酸、游离脂肪醇和碳水化合物。此外，还有类胡萝卜素、维生素A、芳香物质等。是工蜂用来做蜂巢的物质。
蜂蜜，是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜。蜜蜂从植物的花中采取含水量约为80%的花蜜或分泌物，存入自己第二个胃中，在体内转化酶的作用下经过30分钟的发酵，回到蜂巢中吐出，蜂巢内温度经常保持在35摄氏度左右，经过一段时间，水份蒸发，成为水分含量少于20%的蜂蜜，存贮到巢洞中，用蜂蜡密封。蜂蜜的成分除了葡萄糖、果糖之种还含有各种维生素、矿物质和氨基酸。蜂蜜是糖的过饱和溶液，低温时会产生结晶，生成结晶的是葡萄糖，不产生结晶的部分主要是果糖。
两者的主要区别是：蜂蜡是用来做蜂巢的，蜂蜜是用来吃的。
今年杏花蜜多吗
养蜂人对蜜源植物非常关心，流蜜多少关系到蜜蜂的生存和养蜂人的赚钱多少。题主问到今年的杏花流蜜如何？我是养蜂人，下面就这个问题我来回答一下。
杏树在北方一带种植的非常多，也是北方第一个枝头春意闹，开花最早的树种。在北方杏花蜜就是杏树开花后蜜蜂在其上采取的蜜。杏花蜜作为一种辅助蜜源，主要供于蜜蜂春季繁殖食用。因为其有一股清香苦味，一般情况下很少做为商品蜜卖。每年的杏树开花时气候比较温暖，流蜜还是可以的。可为什么养蜂人采不到较多的商品蜜？这主要是杏树开花期短，流蜜不是过涌。另一个主要原因是杏树开花期，正是蜜蜂春季繁殖初乳期，第一脾新蜂还未出房。老蜂死亡较多，而且肩负着巢内哺育任务，如果越冬蜂本来就少，出勤蜂少的更可怜，就算杏花有蜜，因为无蜂可采，所以杏花蜜多也采不到较多的蜂蜜。我每年的越冬蜂多，就算过了越冬期，春季繁殖时足蜂也在七、八脾以上，越冬时箱内蜜脾多，春季繁殖时蜂多杏花开花时也能采到较多的蜂蜜。春季繁殖根本不用奖励饲喂，照样能繁殖采蜜两不误。今年的杏花蜜确实还可以的，前几天进蜜非常好，蜂群造脾速度快，质量高。杏花蜜几乎达到蜜压子脾了，不的不抽蜜脾补空脾。春季要想采到较多的杏花蜜，必须越冬蜂多。采集杏花蜜的蜜蜂在北方绝大多数是老蜂。所以说杏花蜜多，要想采到必须越冬蜂多。杏花有蜜无蜂可采，照样是望蜜兴叹。
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