大青椒的功效与作用
辣椒原产于南美洲的墨西哥，约在明末清初初传入中国。
辣椒性味都是辛热，具有湿中散寒，开胃除湿之功效，适当地吃点辣椒有益于人体健康，辣椒可作为健胃剂，因为辣椒素能刺激口腔中的唾液腺，增加唾液分泌，加快胃肠蠕动，有利于食物的消化和吸收；辣椒可作为营养剂，因为辣椒中含有大量维生素A、C及胡萝卜素，是营养丰富的蔬菜之一，吃辣椒有祛湿除寒的作用，还可防治冻疮。
辣椒原产于中南美洲热带地区。
15世纪末，哥伦布发现美洲之後把辣椒带回欧洲，并由此传播到世界其他地方。
于明代传入中国。
清陈淏子之《花镜》有番椒的记载。
今中国各地普遍栽培﹐成为一种大众化蔬菜。
【别名】辣子、辣角、牛角椒、红海椒、海椒、番椒、大椒、辣虎【来源】茄科辣椒属植物辣椒CapsicumannuumLinn。，以果实、根和茎枝入药。
6～7月果红时采收，晒干。
【性味归经】果：辛、热。
【功能主治】果温中散寒，健胃消食。
用于胃寒疼痛，胃肠胀气，消化不良；外用治冻疮，风湿痛，腰肌痛。
根活血消肿。
外用治冻疮。
【用法用量】果1～3钱；根外用适量，煎水洗患处。
【注意】对胃及十二指肠溃疡，急性胃炎，肺结核以及痔疮或眼部疾病患者忌用
吃青椒的好处
吃青椒有温中散寒，开胃消食的功效。主治寒滞腹痛，呕吐、泻痢，脾胃虚寒，伤风感冒等症。可以增强人体的抗病能力，增加体力，缓解工作生活压力造成的疲劳。可以增强食欲，有助消化的作用，可以促进肠道的作用，营养也比较丰富的，可以补充营养。
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