白胡椒粒的功效与作用
可以用来作蒸鸡肉的香料，以下是白胡椒蒸鸡的做法：
主料：走地鸡半只
辅料：油适量、盐适量、白胡椒1小把、生姜适量、米酒适量、酱油适量、大蒜适量
1、备好食材。
2、把鸡清洗干净后剁块，并切些姜片和拍几粒大蒜。
3、用刀把白胡椒拍碎。
4、把鸡放容器里，加进拍碎的白胡椒和其它配料，并调味，腌制10分钟。
5、上锅蒸40分钟左右即可。
6、白胡椒蒸鸡就完成了。
给鸽子吃胡椒粒有什么作用
胡椒具有温中散热，助消化、消积食，解食物毒，止痛，消痰等功效。拿来喂鸽子一般是用来帮助鸽子消化嗉囊积食，促进肠道健康。平时养殖鸽子的时候要注意按时喂保健砂，保健砂的配制方法用沙子，贝壳片按照1：2的比例再混合一些鸽子药进行配制。鸽子是嗜盐动物，可以在保健砂中或者喂鸽子的水中加入适量的盐供其采食，这样才能更好地保证鸽子的健康。要养好鸽子需要做的事情有很多，但只要掌握好了技巧就会变得很简单。
白胡椒粒蒸鸡蛋胡椒粒用吃吗
在生鸡蛋内装入7粒白胡椒，蒸熟吃可以很好的调节肠胃，并能去除寒气，有着很强的功效与作用。不过胡椒热性很大，发炎和上火的人要暂时禁吃。那么胡椒大部分都生长于高温和长期湿润地区，性味辛热，因此温中散寒止痛的作用比较强。生长地点越偏南方的胡椒，性越温热，因为充分吸收了南方的阳热之气。所以，海南胡椒温热力最强。白胡椒的药用价值稍高一些，调味作用稍次，它的味道相对黑胡椒来说更为辛辣，因此散寒、健胃功能更强。
白胡椒煮鸡蛋的作用是有很多的，一般来说，我们所说的鸡蛋部分，只是指蛋清部分。
下面介绍一些鸡蛋白胡椒的食疗方：
1、取生鸡蛋一个，从一头敲一小洞，将7粒白胡椒装入蛋内，用纸封好蒸熟，去胡椒吃蛋，每日一只，连吃一星期。忌吃猪血、绿豆。可以治下体异味效果是很不错的。
2、鸡蛋上打一小洞，倒出蛋清（蛋黄不用)，用蛋清与掰碎的核桃仁（3个)和白胡椒粉（5克)一起搅拌成泥，然后倒入蛋壳内，用纸封住洞口，再用泥将蛋壳糊上。然后放在炉火上用微火烤熟。每晚睡前。趁热食用。
1次1个，连服3个即可。治胃寒痛有一定的效果。
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