红米苋简介
红苋菜是一种青菜，富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌肉痉挛（抽筋），常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。
红米苋的功效与作用
红色苋菜的营养价值红色苋菜的食疗功效
注意事项：苋菜性属寒凉，脾虚、胃寒、有胃肠道疾病、腹泻的人不适合食用，也不适合与其他寒性食物同时服用，以避免加重症状。
在农村经常见的苋菜，您知道有多少种吗您了解它们的用处吗
在农村经常见的苋菜，主要有6种，分为红苋、绿苋、彩色苋3种大的种类，具体又分为圆叶红苋菜、大圆红苋菜、青米苋、柳叶苋、尖叶红米苋、圆叶花红。
苋菜味道好，又有很高的营养价值，作为人工种植的野菜，苋菜在城市的需求量很大，所以种植前景不错。苋菜适应性又强，喜欢的人很多，有些人想种植苋菜，但不知道该选哪个品种种植？
一、红苋
1、圆叶红苋菜
生长势跟青米苋一样旺盛，优点是茎干较粗，分枝力好，不光耐热、耐寒、还能耐湿，能在比较湿润土壤种植。特点是叶子边缘的绿色比较多，紫红色靠近叶柄部分。
2、大圆红苋菜
特点是颜色鲜红，边缘绿色很少，叶子皱褶不多；优点是弱质嫩，没有老纤维，口感比较软，主要在夏秋栽培，很耐热，也耐寒。跟圆叶花红一样抽薹比较迟。生长时间极短，夏季20天也能采收，高产，一亩4000公斤左右。
二、绿苋
1、青米苋
上海品种，优点是生长势旺盛、分枝力强，生长速度快，直接撒播就可以。叶片一般是卵圆形，叶色比较淡一些，呈现黄绿色叶子有点皱褶。村小农网，让农民这一职业时尚起来！
口感比较柔嫩，肉质比较厚。比较耐热，是优质中熟品种，产量很高，一亩产1800公斤左右。长江流域春季，秋季播种。
2、柳叶苋
广州品种，特点是叶子披针形，边缘稍稍卷曲，叶子尖，叶柄是白色的，与青米苋不同，青米苋都是绿色。既能耐热又能耐寒，除了露地栽培外很适合设施栽培。
三、彩色苋
1、尖叶红米苋
长海品种，叶子也是长卵形的，比较长，叶子也是尖的，主要特征是叶脉紫红色、叶子边缘是绿色的。叶柄同样是红色，一般是早熟品种，不是很耐热也不是很耐寒。
2、圆叶花红
特点是叶子比较圆，皱褶轻微，跟尖叶红米苋一样叶子边缘是绿色的，但是叶脉附近是全红的。比较耐热，比红米苋耐热，但是品质不是最好的，一般在3月和8月播种，优点是抽薹比较迟，可以多采收，产量中等，大概一亩产1500公斤。