中药桔梗的功效与作用及禁忌

时间:2024-01-28 18:01:40 饮食 我要投稿

  中药桔梗的功效与作用及禁忌

  1、镇咳祛痰镇咳祛痰是桔梗一个突出的作用,研究显示,桔梗当中所含有的皂甙对于咽喉黏膜以及胃粘膜有刺激作用,可以反射的引起呼吸道粘膜分泌亢进,从而促进痰液顺利排出。

  2、降低血糖药理研究显示,桔梗的醇提取物对于血糖的降低有促进作用,因而对于高血糖的人群来说,桔梗泡水喝具有降血糖的保健作用。

  3、消炎镇痛桔梗当中含有的桔梗皂苷还有一定的消炎镇痛效果,研究显示其可以抑制棉球肉芽肿的出现,临床上对于关节炎症所致的疼痛有缓解作用。

  桔梗泡水的注意事项:

  1、桔梗性平偏寒性,对于阴虚久嗽、气逆及咳血者应忌服。

  2、孕妇、月经期间的女性朋友应忌用桔梗,以免导致体内寒性加重。

  3、桔梗泡水喝期间,忌与猪肉一起食用,此外,桔梗畏白芨、龙胆,不可与这两味中药材合用。

  桔梗有哪些作用和功效

  不知大家是否还记得,非典那年,桔梗、金银花供不应求,在几天之内即使它们身价倍增、直接涨到了天价,当时桔梗的干品每公斤达到了60元多元,其鲜品每公斤也升到了6元。当时,我们这地方种植桔梗的农民每亩产值一度达到了6000至8000元,更有高者超过了一万元。

  小小的桔梗为何如此火爆?原因是在和其他药物配合、预防和救治令人恐惧的、无特效药可治的非典型肺炎病毒上发挥了一定的作用。

  桔梗,又名铃铛花、木铃铛等,是多年生草本、深根性的植物,适应性比较强,也比较耐寒、耐贫瘠,常常野生在山坡、沟坎的草丛当中,温暖潮湿的环境有利于其生长。

  随着其药食价值及观光价值的开发和利用,桔梗人工种植面积比较大,其植株可高达1米,上部的枝稍有分枝,植株有白色乳汁液。它的肉质根呈长圆锥形且肥而大,根外呈皮褐色。

  桔梗开花期一般在7至9月份,结果期在8至10月份。播种当年主根即可达到15公分以上,第二年可长到50公分。其花形独特、花色鲜艳,深得人们喜爱。

  那么,桔梗的作用和功效有哪些呢?

  1、桔梗是用途比较广泛的中药材。

  桔梗的肉质根的干品为中药材,主要有效成分是其含有的皂甙。药理和临床医学研究证明,枯梗具有抗炎、祛痰、镇咳、降血糖、降血压、抗肿瘤、提高人体免疫力以及具有减肥等功效。所以,作为中药材,其药用价值较高,用途非常广泛,是用量比较大的药材之一。

  2、桔梗的食用价值很高。

  桔梗的嫩苗、肉质根都是可供人们食用的蔬菜,其营养物质丰富,淀粉、蛋白质、维生素等含量较多,其中含有的氨基酸达到十六种以上,包含了人体生长发育维持健康所必需的8种氨基酸成分。

  近几年来,桔梗的加工食品也比较多,其嫩苗及肉质根被加工、生产为罐头、果脯、以及桔梗保健茶等保健饮料等产品。

  3、桔梗的出口量也比较大、而且在逐年增加。

  桔梗肉质根作为食品,出口到朝鲜、韩国、日本等许多国家,也是生产酱菜的重要原料。因其广泛的食用价值和保健药用功效,所以在国际市场上也深受欢迎,需求量是比较大的。

  4、桔梗还具有很高的观赏价值。

  桔梗的花着生长在植株茎的顶部,其花冠独特为钟形象铃铛,花色艳丽呈白色、蓝紫色、蓝色等,尤其在花蕾待开放的时候,花蕾膨大如球甚至吸引眼球,十分适宜盆栽作景和插花。

  近年来,国内许多地方利用桔梗的独特价值和多年生的特性,结合乡村旅游建设,大力发展桔梗种植业,其别具特色的铃铛花成为重要的旅游资源,抢占了旅游观光的先机。同时又充分利用了桔梗肉质根药食两用的价值,实现了桔梗全株的商用功能。

  总之,桔梗属于药食两用的作物,既是常用的中药材,又是餐桌上营养丰富的蔬菜,所以市场需求量是比较大的。加之近年来出口量的逐步加大以及作为旅游观光资源的广泛开发,桔梗的种植前景看好,效益也是非常可观的。