川大黄简介
掌叶大黄（RheumpalmatumL。）蓼科，大黄属高大粗壮草本植物，高可达2米，粗壮木质根状茎。茎直立中空，叶片长宽近相等，基部近心形，叶上面粗糙到具乳突状毛，叶柄粗壮，圆柱状，与叶片近等长，托叶鞘大，内光滑，外粗糙。圆锥花序，花小，通常紫红色，有时黄白色；花梗关节位于中部以下；花被片外轮较窄，内轮较大，宽椭圆形到近圆形，雄蕊不外露，与花丝基部粘连；子房菱状宽卵形，果实矩圆状椭圆形到矩圆形，种子宽卵形，棕黑色。6月开花，8月结果。根及根茎可入药。具有泻热通便功效，用于胃肠实热积滞、大便秘结、腹部胀满、疼痛拒按，甚至高热不退、神昏谵语，如大承气汤；或脾阳不足之冷积便秘，如温脾汤。
川大黄的功效与作用
山楂茶：含丰富的维生素C，核黄素（VB2）、胡萝卜素，富含山楂酸、柠檬酸、苹果酸等富有营养的碳水化合物。
山楂促消化、消除疲劳、促进食欲、降血压、健美减肥。
用于肉食积滞，胃脘涨满，泻痢不爽。
先用水洗一下山楂，然后配茶叶、干花，如洛神花、玫瑰花、茉莉花等，冲泡水做茶饮。
若以山楂煮粥，可先将山楂煲水出味，再用山楂水煲粥；也可用山楂与米共煮（后下山楂）。
常食用山楂，能扩张血管、增加冠脉血流量，防治心血管疾病和老年性心脏病；活血化瘀，帮助解除局部淤血状态，辅助治疗跌打损伤。
山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，可增强肌体的免疫力，防老抗癌。
此外，山楂对子宫有收缩作用，孕妇临产时有催生之效须慎用