海米冬瓜是是一道美味可口的特色传统名菜，属于浙菜，制作原料主要有冬瓜、海米、香葱等。此菜汁浓味鲜，瓜嫩爽滑。将海米和冬瓜一起烧，海米可以给冬瓜鲜美的味道，而冬瓜可以带给海米清淡爽口的味道。
海米冬瓜的功效与作用
一般情况下，孕妇是可以适当食用的。
海米冬瓜汤可以有效治疗孕妇妊娠期出现的四肢水肿症状，有效预防妊娠期糖尿病，还有消暑、利尿的功效，非常适合孕妇在夏天进食。
海米冬瓜汤含有大量的蛋白质、粗纤维、钙和铁等营养物质，因此可以补充孕妇所需的营养物质。
另外，冬瓜含糖量极低，进食后不但不会摄入过多营养，还能帮助去掉体内的脂肪，因此孕妇可以食用，以免体重过重。
但冬瓜性寒，孕妇最好少吃。
海米冬瓜的做法
你好！很高兴给你分享海米冬瓜的做法。
鲜香浓郁的海米配上清淡软滑的冬瓜做出来就是一道味浓汁鲜的海米冬瓜。
材料：冬瓜500g，海米50g，葱段少许
1、冬瓜削皮去瓤洗干净切成厚片。
2、海米用清水洗净，放入碗里泡10分钟，泡好后捞起，泡海米的水不要倒。
3、锅里下油烧热，放入葱段海米爆香，这样爆过的海米很香，没有腥味，煮出来的汁又白又鲜。
4、倒入冬瓜一起翻炒一会，然后加入泡海米的水不够再加点清水，盖上盖子煮至冬瓜软绵，放盐调味出锅。
一道口感绵滑，鲜美可口的海米冬瓜做好了。你也可以试试。
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