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茶水的功效与作用

时间：2024-01-31 11:51:34 饮食我要投稿

　　茶水的功效与作用

　　1、有助于延缓衰老：茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性，是人体自由基的清除剂。

　　据有关部门研究证明1毫克茶多酚清除对人肌体有害的过量自由基的效能相当于9微克超氧化物歧化酶（SOD），大大高于其它同类物质。

　　茶多酚有阻断脂质过氧化反应，清除活性酶的作用。

　　2、有助于抑制心血管疾病：茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。

　　人体的胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。

　　茶多酚，尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和EGC及其氧化产物茶黄素等，有助于使这种斑状增生受到抑制，使形成血凝黏度增强的纤维蛋白原降低，凝血变清，从而抑制动脉粥样硬化。

　　3、有助于预防和治疗辐射伤害：茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。

　　据有关医疗部门临床试验证实，对肿瘤患者在放射治疗过程中引起的轻度放射病，用茶叶提取物进行治疗，有效率可达90%以上；对血细胞减少症，茶叶提取物治疗的有效率达81.7%；对因放射辐射而引起的白血球减少症治疗效果更好。

　　4、有助于抑制和抵抗病毒菌：茶多酚有较强的收敛作用，对病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用，对消炎止泻有明显效果。

　　中国有不少医疗单位应用茶叶制剂治疗急性和慢性痢疾、阿米巴痢疾、流感，治愈率达90%左右。

　　5、茶叶中富含维生素，然后提供给人体所需要的各种维生素，B族维生素可以预防癞皮病，维持神经、心脏和消化系统的正常功能，参与脂肪代谢。

　　维生素E还能阻止人体中脂肪的过氧化过程，具有抗衰老的功效，还可以促进肝脏合成凝血素。

　　维生素C还可以降低眼睛晶体浑浊度，对减少眼部疾病、护眼明目有积极的作用。

　　6、茶叶中的矿物质元素更为丰富，氟元素能够坚固牙齿，可以防止龋齿，并且对防止老年骨质疏松症有明显的效果。

　　7、减肥去脂：茶叶中富含铁、钙等矿物质，含有促进消化酶和分解脂肪的成分。

　　关于茶叶有助于降脂助消化唐代《本草拾遗》中对茶的功效有“久食令人瘦”的记载。

　　茶叶有助消化和降低脂肪的重要功效，用当今时尚语言说，就是有助于“减肥”。

　　这是由于茶叶中的咖啡碱和儿茶素能提高胃液的分泌量，可以帮助消化。

　　从而达到减少腹部脂肪的效果。

　　8、提神：茶叶中的咖啡碱与咖啡中的咖啡碱一样，能促使人体中枢神经兴奋，增强大脑皮层的兴奋过程，起到提神益思、清心的效果，这也是睡觉前应注意适量饮茶的原因之一，另外，对于缓解偏头痛也有一定的功效。

　　喝茶对身体有什么好处及坏处呢

　　主要取决于你喝什么茶。茶中含有咖啡因，可以提神醒脑，消除困倦和疲劳。茶多酚是抗氧化剂，能清除自由基，降低胆固醇，预防心血管疾病，美白肌肤，延缓衰老，具有利尿解毒的功效，可排空水，消除水肿和茶叶，还具有清肝明目的功能，减轻视力疲劳。通常，茶不要太浓。太浓的茶会影响人们的睡眠，增加心脏和肾脏的负担，促进胃酸分泌过多。胃溃疡患者应尽量少喝浓茶。

　　哪些人不能喝茶

　　说到哪些人不适合喝茶，那要看具体情况了。今天，张大夫从医学的角度，来说一说这些患者都不适合喝茶。

　　1、神经衰弱的人

　　众所周知，茶叶中含有的生物碱包括咖啡碱、条碱和可可碱。其中咖啡碱含量最多，其他碱含量甚微。而咖啡碱有兴奋中枢的作用，如果神经衰弱的患者下午或者晚上饮用浓茶，可能造成晚上失眠。

　　2、溃疡病患者

　　喝茶可以引起胃酸的分泌增加，这样一来可以增加胃酸对溃疡面的刺激，常饮浓茶可以引起溃疡病情加重。

　　3、用茶水服药

　　对于那些慢性病患者，他们需要长期吃药，不建议这个群体使用茶水服药，因为茶叶中的某些物质可能影响不同药物的药效，或者起相互反应。喝茶可以，但要注意两者有一定的间隔时间比较好。

　　4、缺铁性贫血患者

　　对于缺铁性贫血患者，经常饮茶（特别是浓茶)或饭后饮茶，会妨碍人体对食物中铁的吸收和利用，所以缺铁性贫血患者注意不要喝茶。

　　5、泌尿系结石患者

　　众所周知，泌尿系结石通常是由草酸钙结石引起的。因为茶叶中可能含有草酸，这些草酸可能会随尿液排泄的钙质而形成尿路结石而加重病情。