鸭粥的功效和作用

时间:2024-02-01 08:31:30 饮食 我要投稿

  鸭粥简介

  鹜粥,是一种药品,主治十种水病。身体虚弱,骨蒸潮热。

  鸭粥的功效和作用

  滋补养颜,养胃生津

  因为老鸭汤具有滋补养颜,养胃生津的作用,而且男女老少都可以吃哦,另外老鸭汤也可以说是一样保健的补品了,而且营养价值也是蛮高的哦,所以在夏季吃老鸭是再好不过的了。

  功效

  大暑宜食老鸭汤,由于夏季气候炎热而又多雨,暑热夹湿,常使人脾胃受困,食欲不振。

  因此需要用饮食来调补,增加营养物质的摄入,达到祛暑消疲的目的。

  营养物质应以清淡、滋阴食品为主,即“清补”。

  老鸭就是暑天的清补佳品,它不仅营养丰富,而且因其常年在水中生活,性偏凉,有滋五脏之阳、清虚劳之热、补血行水、养胃生津的功效。

  我国古代医学对鸭作为滋补品有所论述,《名医别录》中称鸭肉为“妙药”和滋补上品。

  民间亦有“大暑老鸭胜补药”的说法。

  老鸭炖食时可加入莲藕、冬瓜等蔬菜煲汤食用,既可荤素搭配起到营养互补的效果,又能补虚损、消暑滋阳,实为夏日滋补佳品。

  如加配芡实、薏苡仁同炖汤则滋阳效果更佳,且能健脾化湿、增进食欲。

  因此我们在炖好一锅老鸭汤后我们可以尝一尝,我相信味道是非常不错的,而且,老鸭汤在夏日是滋补的佳品,夏日吃冰淇淋不如吃上一锅上好的老鸭汤,因为冰淇淋是寒冷的食品,吃了之后会伤胃的,而老鸭汤可是恰恰相反的哦。

  鸭煮粥下什么食材比较好

  老鸭,干贝,一起熬很好吃

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