油沙豆简介
油沙豆又名油沙草,是草本油料作物,原产于非洲东北部,我国新疆一带有少量分布。油沙豆为莎草科一年生草本植物油料作物,须根系,叶片窄长坚硬,表面有角质层,叶片平均长度70厘米,最长的在90厘米以上,叶宽0.5厘米。
油沙豆的功效与作用
首先给大家介绍一下,油莎豆,又名虎坚果,地下核桃。
性喜温润,耐旱,耐涝,在沙土,白浆土,盐碱地,黑土地荒坡均可种植,尤其适应沙壤土。
含油量高,亩产量远高于其他油料作物,号称“油料之王”。
优势:
1、油莎豆可用来榨油,营养价值高,也可做菜肴的调料油,是目前有发展前途的新型油料作物之一。
2、可作为生产生物柴油的原料,生长周期短,见效快,叶子还可作为编织手工艺术品的原料。
3、经济产出率高,有利于农民增产增收,适应环境强,产量高。
用途:
1、食用油,油莎豆油对调节人体生理机能,促进生长发育,预防心血管疾病有很好的功效。
2、制作蛋白饮料,含有丰富的不饱和脂肪酸,糖类,淀粉,氨基酸,以及维生素等。
油莎豆我国主要依赖进口,作为油料作物,一旦种植深加工,制备食用油和发展生物柴油,将很好的解决国民的植物油消费需求,因此,油莎豆开发前景十分广阔。
油沙豆的正确吃法
油莎豆含锰丰富,治疗骨质疏松引起的腿疼、腰疼等症。油莎豆油脂比较多,能够治疗便秘,而且可以活血化瘀,对于胸疼、头疼等有一定作用。油莎豆可以煎水喝,也可以泡水喝。
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