黄小米的功效与作用

　　黄小米的功效与作用有哪些呢?

　　黄小米是药食同用最早的食物之一。《黄帝内经》中，治疗失眠的验方“半夏秫米汤”，据传有“覆杯则卧”的迅捷效果。我国西北的许多省份，在妇女生孩子后，都喜欢用小米加红枣煮粥来调养身体。小米含有丰富的维生素和矿物质，其中维生素B1的含量可达大米的数倍。

　　一、黄小米的功效

　　黄小米的功效1、健脾和胃

　　小米入脾、胃、肾经，有健脾和胃的作用。煮小米粥时的粥油，具有保护胃粘膜、补益脾胃的功效，最适合慢性胃炎、胃溃疡患者食用。新米的补益效果更佳。

　　黄小米的功效2、消食

　　小米的营养价值高于大米，维生素B1是大米的几倍。其因富含膳食纤维和维生素B1、B2等，因此具有防止消化不良的功效。

　　黄小米的功效3、促进安眠

　　色氨酸有调节睡眠的作用，而小米所含色氨酸含量为谷类之首。用小米煮粥，易使人安然入睡。

　　黄小米的功效4、补血健脑

　　小米含铁为大米的4.8倍，含磷为大米的2.3倍。是补血健脑的佳品。在北方，小米粥加入红糖和鸡蛋，成为虚寒体质产妇产后调养的营养粥。

　　黄小米的功效5、减肥

　　小米中含有丰富的钾元素和粗纤维，这些营养元素具有利尿消肿和促进肠胃蠕动的功效。减肥期间食用小米，能帮助我们消除体内多余的脂肪。

　　二、黄小米的作用

　　1、黄小米有治疗消化不良的作用

　　黄小米是一种多维生素的谷类物质，其中维生素B类的含量最高，而且这些维生素都有帮助消化的作用。因此人们食用黄小米以后可以防止消化不良现象的出现，再就是食用小米对人们的口舌生疮也有一定的作用。

　　2、黄小米有止吐的功效

　　小米性质温和，具有减少胃酸分泌的功效，同时进入人体之后，对人类的消化系统还有很好的调理功效，可以减少因胃酸过多而出现的反胃和呕吐。

　　3、黄小米有滋阴养血的作用

　　黄小米是一种滋补性很强的食材，对于补血和滋阴效果明显，是妇性在生产之后最常食用的滋补佳品。因为产女在食用黄小米以后，能快速的恢复体力，同时也能让亏损的气血得恢复。

　　4、黄小米有美容的功效

　　黄小米还是一种天然的美容佳品，它丰富的营养成分可以减少人类皱纹的出现，也可以淡化人类皮肤上的色斑起到不错的美容效果。