母乳可以冷藏保鲜多久
母乳中的蛋白质是引起变质的主要原因,蛋白质的变质受温度影响比较大,在低温环境下可以降低蛋白质的活性,使得母乳性质变得稳定,更容易被存放。所以很多妈妈忙于工作的话,都会提前挤奶备用,然后将母乳放入冰箱冷藏,冰箱冷藏的温度在0-4摄氏度,如果母乳是密封保存,那可以在冰箱里放一周的时间。如果是带有冷冻盒的冷藏室可以放到2周之久。
但这个储存时间是密封状态下,比如说你用奶瓶装了母乳密封好放入冰箱冷藏,但某一天拿出来喝却没有喝完,又继续密封好放回去,就不能按照传统意义的冷藏天数计算。在冷藏期间,如果有取出最好喝完,喝不完至多在冷藏2天,否则会加速变质。如果想要存放时间更久,可以采取少量分装再冷冻的方法,这样喝多少取多少,而且冷冻保鲜要更持久,可以维持3个月左右。
母乳要如何冷藏存放
1.首先要采用分装方法,不要将母乳都存放在一个容器中,容易质变;可以将母乳放在冷冻盒内或是小型瓶装容器,够1-2次喝的剂量即可。
2.分装好的母乳一定要确保是密封的,不要让母乳与冰箱内空气或是其他食物分泌出的成分接触,不仅会破坏营养和口感还会引起变质。
3.母乳按照不同温度存放,时间也不同,一般冷藏室(0-4℃)放一周,有冷冻盒放2周,完全冷冻可以放3周,严格按照天数存放。
上面就是关于母乳冷藏可以保鲜多久的相关知识,母乳只要密封妥善保管还是可以放的比较久的。但要注意不要用错方法,当母乳取出后要先解冻,或是放置常温,然后再微微加热给宝宝喝;不要直接用热水加热,容易引起变质和母乳的营养流失。如果觉得母乳变质了或是味道变了,不要犹豫直接扔掉。