榴莲雪糕
食材：新鲜蛋黄6个、动物性鲜奶油375毫升、榴莲适量、砂糖180克、水60克
做法：
1、砂糖加水小火煮溶；
2、糖融化后停止搅拌，继续加热至115度；
3、糖浆呈细线状慢慢倒入搅拌中的蛋黄，这样可以防止蛋黄烫熟出现颗粒，搅拌至蛋黄颜色变浅体积膨大，盆底变凉即可。放凉备用；
4、鲜奶油打至湿性发泡，加入蛋黄糊搅拌；
5、最后加入榴莲，搅拌均匀放到冰箱就冷冻就可以了。
特点：榴莲雪糕吃起来的口味非常的香浓，不仅口感非常好，而且营养也不错，可以到一定的开胃效果，还能够清热解毒，但是要注意不能过量食用。
榴莲糯米糍
食材：准备适量的榴莲、适量的糯米。
步骤：
1、准备材料；
2、把除榴莲以外的所有材料通通混合；
3、上笼大火蒸一刻钟钟至熟透；
4、面团放凉的时间，炒糯米粉(熟粉)，防粘手用；
5、手上沾满熟粉后，轻易的把面团揉成条状；
6、切成每个大小一样的小面团挤子；
7、压扁，包入榴莲肉；
8、像包汤圆一样肉圆它们，即可放入冰箱冷藏1个小时以上食用。
特点：榴莲糯米糍让人吃了以后，回味无穷，不仅口感油香嫩滑，而且能够使人的胃口得到改善，食欲大增，特别是胃口不好的人，非常适合吃这道食谱。