韭菜炒绿豆芽
材料：绿豆芽100克，韭菜150克。
调料：植物油，盐，醋，鸡精各适量。
做法：1、绿豆芽放在水中浸泡一会儿，捞出沥干，韭菜择洗干净，切成长段。
2、炒锅倒油烧热，放入绿豆芽翻炒一会儿，倒入醋，盐，韭菜快炒至熟，加鸡精调味即可。
烹饪妙招：韭菜最好放在流水中洗去泥沙，冲净后，再放入淘米水中浸泡5分钟，能去掉残留农药。
功效：韭菜炒绿豆芽在我们的生活中也是非常的常见的了，并且韭菜炒绿豆芽的味道也是非常的好的哦，我们很多人在生活中也经常会吃韭菜炒绿豆芽了，当然了，我们已经了解了韭菜炒绿豆芽的做法了哦，我们在生活中可以自己做着吃的哦，并且多吃韭菜炒绿豆芽还有很好的排毒养颜的功效的哦。
鸭肉丝绿豆芽
材料：烤鸭肉300克，绿豆芽150克。
调料：盐，味精，醋，姜末，花椒，香油，植物油各适量。
做法：1、绿豆芽洗净，烤鸭肉切丝待用。
2、炒锅置火上，倒植物油烧热，放入花椒炸香，捞出花椒。
3、花椒油烧热，倒入姜末稍煸，倒入鸭丝，绿豆芽，放入适量醋，加盐，味精，快速翻炒至豆芽无生味，淋入香油即可。
功效：有效缓解便秘，瘦身排毒的作用。
绿豆芽的的吃法也是非常的多的了，上面我们了解了韭菜炒绿豆芽和鸭肉丝绿豆芽的做法了哦，我们可以看出来韭菜炒绿豆芽和鸭肉丝绿豆芽的做法都是比较简单的了，所以我们在生活闲暇的时候可以自己做着吃的哦，并且多吃韭菜炒绿豆芽和鸭肉丝绿豆芽的做法还能够帮助我们起到很饿好的瘦身，美容和排毒的作用的哦。