番薯怎么吃

　　番薯怎么吃

　　番薯的吃法有很多种，我们冬天走在街上的时候经常会看到有人在卖烤番薯，烤番薯味道甜美使很多人非常喜欢的一种吃法，当然番薯的吃法有很多很多，在家里边我们经常会蒸番薯，蒸出来的番薯可能没有烤番薯那么好吃，因为蒸出来的番薯有一部分气流水跑进番薯里边了，没有考出来的味道好。另外番薯还可以熬粥喝，把番薯放进粥里边能够很好地增加粥的美味，让粥喝起来甜甜的味道别有一番风味。番薯也可以做成一道菜，能够做很多很多美食，许多菜谱里边都搭配着番薯，我们喜欢做菜的不妨多多了解一下，用番薯做一道丰盛美味的午餐，让你的餐桌上看起来丰富有食欲。

　　番薯的营养价值

　　1、润滑肠道通便排毒。番薯中含有大量的膳食纤维，进入人体肠道以后很难被消化吸收，因此这一点上番薯可以刺激肠道，增加肠道蠕动的频率，通便排毒，这个方面上尤其对老年人有便秘的人群效果极佳。一般来说我们在吃番薯的时候一定要把番薯蒸熟煮透。

　　2、帮助降压。番薯中富含丰富的钾元素，钾元素有辅助降压的效果。人体中影响血压的两个重要元素是钾元素和钠元素，人体中如果吸收了很多的钾元素的话能够促进血液排泄掉多余的钠;吃含有丰富钾元素的食物，还能够有助于体内矿物质水平的均衡，最终对降压有一定的辅助作用。

　　3、有控制血糖的作用。通过医学上进一步的实践发现如果2型糖尿病患者吃了番薯中的一些提取物的话胰岛素敏感性能够有一定的改善效果，这足以说明凡是照片那个的膳食纤维能够很好地促进我们人体的肠道蠕动，防止便秘的发生，并且能够延缓吃放后血糖的上升。

　　4、保护心血管的作用。番薯中含有丰富的钾元素、叶酸、维生素A和维生素B、胡萝卜素等等，这些元素都能够帮助人们预防心血管方面的疾病发生。

　　5、增强人体的免疫力，不容易患病。番薯中的蛋白质含量非常的多，能够为人体补充许多必须的氨基素，番薯中还有很多营养成分，特有的糖蛋白能够有效地为人体增强免疫力，具有非常棒的抗突变作用，特有的粘液蛋白对人体来说也非常好，能够对人体起到特殊的保护作用，能够减缓器官的老化，增强人体自身的免疫力。

　　6、预防衰老的作用。吃番薯能够抑制我们人体体内黑色素的产生，预防黑色素的差生能够防止雀斑和老人斑的出现。红薯对抗衰老有很好的作用。

　　7、预防癌症发生。番薯还可以防癌抗癌。

　　番薯的适宜人群

　　一般来说大多数人群都可以吃番薯的，但是每次吃番薯的时候一定不要吃的太多，吃过多的番薯能够导致烧心、吐酸水、肚胀排气等症状，这些症状都让人啼很不舒服。

　　孕妇可以吃番薯吗

　　孕妇是可以吃番薯的，番薯中的膳食纤维很多，能够促进人体的肠道蠕动，如果孕妇在怀孕期间经常发生便秘的话，经常吃番薯还是对身体有好处的，因为番薯能够对便秘起到不错的治疗效果。

　　番薯长芽能吃吗

　　不能吃，番薯如果一旦长芽的话说明番薯里边有毒，如果人们摄入了长牙的番薯会导致人体不适，严重的话还可能导致中毒。所以在这里建议大家千万不要吃长牙的番薯，土豆也是一样的长牙了千万不要吃，都有毒。

　　番薯吃多了会怎样

　　任何食物吃多了都会适得其反，不管是再好的东西我们都要适当的去吃，番薯也是一样的，如果使用太多的番薯的我们的肠胃里会产生大量的二氧化碳气体，人体会感到非常的不舒服，同时吃过量的番薯容易烧心，对人体健康非常不利。

　　番薯的食用禁忌

　　番薯中的糖分很多，人体食用番薯后停留在肠道里边这些糖分容易发酵，导致人体腹部不舒服。中医上认为番薯湿阻脾胃、气滞食积者应慎食红薯。在者就是里边的含糖量很多，有糖尿病的患者也不应当食用。

　　番薯中含有的一种氧化酶容易在肠道里边产生很多二氧化碳气体，如果你是胃溃疡的患者再次建议不要食用，以免对身体有害。胃酸如果过多的人群也不适宜吃番薯。

　　番薯什么时候吃最好

　　现在不管吃什么我们都要顾忌很多方面，什么东西适宜什么时间吃，这样的话我们就可以更好地吸收食物里边的营养成分了。番薯中含有大量的膳食纤维，但是有一点是它里边缺少蛋白质和脂质，所以说我们在吃红薯的时候一定要搭配着蔬菜、水果以及非常富含蛋白质的食物一起来吃，这样的话才不会导致我们的营养素吸收不平衡，这样的话体内的营养成分才不会失衡。最重要的是吃番薯的时候最好是在午餐的时候来吃，这个时候是吃红薯的黄金时间，主要是因为我们自爱吃完番薯之后番薯里边含有的钙质需要在人体内经过很好仓一段时间才会被吸收，时间长约4～5小时，而下午这段时间刚好阳光直射是吸收钙的最后的时间段，能够让钙质子啊晚餐之前被全部吸收掉。