功效止呕恶，宽胸膈，消瘿，解酒，杀鱼、蟹毒，凉血止血。有清热降逆之功，善清肺胸之热、去油腻、清肠、治咳嗽、感冒。
禁忌人群糖尿病患者忌食。
适宜人群一般人群均可食用。胸膈满闷、恶心欲吐者，饮酒过多、宿醉未醒者尤宜食用。
随着社会经济的发展，大家越来越注重对水果的营养价值的需求。橙子因为它具有很高的食用价值，而受到大家的广泛关注。
橙子怎么吃
1、橙子巧克力
取几个新鲜的橙子，将橙子的皮拨下来。将橙皮切成细丝，放在开水中煮沸，煮大约60分钟左右就可以了。在锅中放入适量的水，再加入一些白砂糖，将糖水混合均匀。最后再加入橙子的皮，加热5到6分钟左右就到橙子的皮变得透明，就可以将橙子的皮捞出来，将橙子的皮捞出来之后，放在太阳下晒2到3个小时左右。取自己喜欢吃的巧克力，放在锅中融化。然后将晒好的橙子的皮放入巧克力酱中粘匀，美味可口的橙子巧克力就做好了。
2、卷心菜橙子沙拉
将新鲜的生菜，等食材准备好。去掉橙子的外皮，将橙子肉切成大块，然后放入榨汁机，将新鲜的蔬菜切好放入碗中，随后将橙子的皮和橄榄油放入，再加入自己喜欢吃的沙拉酱，搅拌均匀，一道美味可口的卷心菜橙汁沙拉就好了。
3、蟹酿橙
将橙子洗干净之后，用刀将橙子的顶部去掉，将里边的果肉取出来，然后将果肉切成细末。在锅中放入适量的食用油加热，随后就要入葱，姜，蒜爆香。放入准备好的蟹肉，用中火翻炒2到3分钟之后，根据自己的口味，加入白砂糖，芝麻，盐等调味品。接着放入准备好的橙子的果肉，在锅中翻炒几下，最后将混合均匀的搅拌物放入橙子的表皮中，放入锅中蒸8到10分钟左右。
橙子的营养价值
橙子中含有丰富的营养物质和营养元素，它能够有效的去除油腻，促进肠胃的蠕动，橙子中含有丰富的维生素c，维生素p，能够有效的提高人体的免疫力，促进人体的抗病能力，特别适合青少年和中老年人在日常生活中经常使用。而且它所含有的维生素p能够有效的软化血管，降低血液中的胆固醇的含量，特别适合心脑血管病人在日常生活中经常使用。橙子中含有大量的纤维素和果胶，能够有效的促进肠胃的蠕动，有利于大便的排出，还能够增强食欲，有利于人体对营养物质的消化和吸收，可以排除人体内的有毒物质。经常食用橙子的皮，能够有效的消除咳嗽的症状，还能够增强食欲。橙子中含有大量的胡萝卜素，能够增强食欲，还可以有着芳香的气味，能够有效的治疗支气管炎。
橙子的适宜人群
1、青少年和中老年人
橙子中含有丰富的营养物质和营养元素，它能够有效的去除油腻，促进肠胃的蠕动，橙子中含有丰富的维生素c，维生素p，能够有效的提高人体的免疫力，促进人体的抗病能力，特别适合青少年和中老年人在日常生活中经常使用。
2、心脑血管病人
它所含有的维生素p能够有效的软化血管，降低血液中的胆固醇的含量，特别适合心脑血管病人在日常生活中经常使用。
3、便秘的人
橙子中含有大量的纤维素和果胶，能够有效的促进肠胃的蠕动，有利于大便的排出，还能够增强食欲，有利于人体对营养物质的消化和吸收，可以排除人体内的有毒物质。
橙子有点苦能吃吗
橙子有点苦能吃，但是也不要多吃，少量食用就可以了。经常食用橙子的皮，能够有效的消除咳嗽的症状，还能够增强食欲。橙子中含有大量的胡萝卜素，能够增强食欲，还可以有着芳香的气味，能够有效的治疗支气管炎。
吃完海鲜后可以吃橙子吗
吃完海鲜后不可以吃橙子，海鲜中所含有的钾元素比较高，钾元素会和橙子中的维生素c发生化学反应，甚至有毒的砒霜，对人体的身体健康有害，严重的时候会，导致人体中毒，比起生命，所以在日常生活中应该尽量避免吃完海鲜后吃橙子。
吃橙子会发胖吗
吃橙子是不会发胖的。橙汁中所含有的脂肪和蛋白质的含量很少。能够有效的促进肠胃的蠕动，有利于大便的排出，有利于人体对营养物质的消化和吸收，可以排除人体内的有毒物质。
橙子的食用禁忌
1、糖尿病的人不要食用橙子
橙子中所含有的大量的糖分，会加重糖尿病人的病情，不利于糖尿病病人病情的恢复，还会不利于身体健康和生长发育。
2、空腹的时候不要食用橙子
橙子中所含有的大量的纤维素，能够促进肠胃的蠕动，刺激胃黏膜，如果空腹的话，会损害肠胃的一些功能，加重肠胃的负担，不利于身体健康和新陈代谢。不利于人体对营养物质的消化和吸收，影响人体的消化功能。
橙子什么时候吃好
在饭后半个小时食用是比较好的。能够有效的去除油腻，促进肠胃的蠕动，橙子中含有丰富的维生素c，维生素p，能够有效的提高人体的免疫力，促进人体的抗病能力。
橙子中含有丰富的营养物质和营养元素，它能够有效的去除油腻，促进肠胃的蠕动，还含有丰富的维生素c，维生素p，能够有效的提高人体的免疫力，促进人体的抗病能力，特别适合青少年和中老年人在日常生活中经常使用。而且它所含有的维生素p能够有效的软化血管，降低血液中的胆固醇的含量。
食物相克表
与橙子「相克」的食物豆浆橙子橙子中的鞣酸会影响人体对豆浆中的蛋白质和钙的吸收，喝豆浆的同时最好不要再吃橙子。牛奶橙子牛奶中含有丰富的蛋白质和钙，与含有鞣酸的橙子同食，会影响消化吸收。虾橙子虾富含钙，橙子含有鞣酸，先后食用会结成不易消化的鞣酸钙，易刺激胃，出现呕吐等现象。猪肉橙子猪肉中的蛋白质与橙子中的鞣酸会结合，生成不利于人体消化的物质，产生恶心、腹痛等症状。与橙子「搭配」的食物蛋黄酱橙子橙子中的维生素C与蛋黄酱所含的维生素E搭配、有助于血液循环、护肤、防老、抗癌。柑橘橙子柑橘中所含的维生素P可加强橙子所含维生素C对人体的作用，增强免疫力，预防感冒。桃橙子二者均富含维生素C，维生素C在骨胶原的合成中起到重要作用，经常食用可有效预防关节损伤。奶油橙子奶油含高胆固醇，橙子富含膳食纤维，二者搭配着吃，可降低人体对胆固醇的吸收率。橘子橙子橘子中所含的维生素P，可加强橙子所含维生素C对人体的作用，增强糖尿病患者的免疫力，预防感冒。猕猴桃橙子二者均富含维生素C，维生素C在骨胶原合成中起到重要作用，常食用，有助于维护糖尿病患者骨关节健康。