红豆怎么做给孕妇吃

时间:2024-02-13 09:02:53 饮食 我要投稿

  红豆怎么做给孕妇吃?

红豆怎么做给孕妇吃

  红豆紫米汤

  将红豆、紫米各20克洗净浸泡过夜,然后将浸泡的水倒掉加入新水煮熟,再以小火煮至熟烂即可,食用时可加入适量蜂蜜。红豆本身有利尿作用,有助于改善水肿;碳水化合物含量高,可作为日常食物。但紫米较不易消化,一次不宜过量进食。

  红绿百合羹

  绿豆、红豆、百合各20克,浸半小时,以大火煮滚后改慢火至豆熟,加入适量的糖或盐,咸食甜食皆可。绿豆所含的维生素有助于淡化黑色素;红豆能清热排毒;而百合则能滋润肌肤。

  奶香红豆

  奶香红豆是能够有效补血健胃,而且可促进乳汁的分泌,给妈妈全面的营养。

  用料:

  红小豆400克、牛奶适量、水800克、冰糖50克、炼乳少许。

  做法:

  1、红小豆淘洗净,提前一晚上用清水浸泡好。

  2、搪瓷锅内放清水,水:红豆=2:1,大火煮开后改小火煮40分钟,倒入冰糖煮20分钟,然后开盖用勺子慢慢划圈搅拌至冰糖融化,以免糊锅。

  3、关火待凉后过筛,去掉豆皮,放冰箱冷藏。

  4、将红豆沙与牛奶按2:1的比例一起入锅中加热调匀。

  5、按个人口味用炼乳调甜味即可。