1.海带豆腐汤
做法:将豆腐和海带洗净,豆腐切成方块,海带切成条状;准备一个煲锅,锅中放适量的清水,然后将海带放入锅中用大火煮开,煮开后转为小火直至海带煮软;再将切好的豆腐放入锅中,豆腐煮熟后加入适量的食盐调味即可起锅。
2.香煎三文鱼配蔬菜沙拉
做法:准备新鲜的三文鱼,将适量的食盐和胡椒粉均匀的撒在三文鱼上,在平底锅上煎熟捞出备用;将洋葱、西红柿、青椒等喜欢的蔬菜切成丁状,然后将柠檬汁和所有的蔬菜充分的搅拌,最后淋在三文鱼上即可。
3.鲫鱼豆腐汤
做法:准备新鲜的鲫鱼,收拾干净脏脏腑;豆腐切成小方块;老姜切丝;香葱切沫。锅中烧热油,油热后将鲫鱼放入锅中两面煎制,煎制8分熟后加入适量的料酒、姜丝和清水用大火烧开,烧开后将豆腐放入锅中继续用大火烧开直至煮成白汤状,在起锅前加入适量的食盐调味即可。
4.胡萝卜山药炖羊肉
做法:将羊肉、胡萝卜和山药洗净,羊肉切成小块在锅中焯水;胡萝卜和山药切块;老姜切片备用。
准备一个煲锅,将姜片、胡萝卜、山药和羊肉放入,然后加入高汤先用大火煲制半小时后转为小火,用小火慢煲50分钟加入适量的食盐调味即可起锅。
5.红豆莲子紫米粥
做法:
提前一晚将红豆和莲子在水中浸泡,准备一个煮锅将泡好的莲子和红豆放入锅中,再将入紫米和适量的清水先用大火煮开后转为小火,用小火慢煮至粥粘稠后即可起锅食用。
孕妇在孕期一定要多吃富含营养的食物,以上这些清淡食谱做法可以在家中尝试着多做一做,变换着花样吃,怎么吃也吃不腻。