1、蒸鸡蛋
菠萝蜜的花瓣有多种不同吃法,平时可以把它与鸡蛋放在一起蒸熟后再吃,在制作时需要准备两个鸡蛋的蛋清和一百个牛奶,把牛奶和鸡蛋放在一起调匀,然后再把菠萝蜜的花瓣切成小丁状,放在蛋液中调匀,然后直接入锅隔水蒸制,开锅以后再蒸五分钟就能蒸好,取出以后可以直接食用。
2、做奶昔
菠萝蜜的花瓣做奶昔特别好吃,平时可以把菠萝蜜外层的绿色表皮去掉,取出里面黄色的花瓣,然后再把它中间的种子取出来,把得到的果肉与200克酸奶一起放在搅拌机中调匀,加入自己喜欢的坚果碎末,取出以后装入杯子,就是自制的菠萝蜜奶昔。这种自己制作的菠萝奶昔最适合在夏天食用,而且食用前把它放冰箱中冷藏几小时,取出以后食用味道最好。
3、炒米饭
菠萝蜜的花瓣还可以用来炒米饭,平时可以把取出的菠萝蜜花的切成小丁状,再把米饭准备好,然后准备午餐肉把它切成丁状,青豆和鸡蛋,以及生抽和食用油都要准备一些。在锅中放油加热以后把鸡蛋炒成块状取出,然后再重新起锅放油,放入葱花和青豆,炒香,随后放入米饭炒匀,然后放入午餐肉丁和菠萝蜜丁,接着炒制,出锅前放入炒好的鸡蛋炒匀就可以。