苹果怎么洗才能连皮吃
1、食盐清洗法
苹果淋水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。这样清洗的原理是利用了盐的小颗粒状态,增强了摩擦,而且,食盐本身也有消毒作用。
淀粉清洗法
清洗苹果的时候可以适当加点淀粉,用淀粉来清洗苹果,能够将苹果洗干净,其他水果比如梨子等也适用。
牙膏清洗法
不要感觉把牙膏涂到苹果上很恶心,你每天刷牙都不知道吃了多少牙膏了。将牙膏涂在苹果表面当清洁剂,这个办法也很好用,因为牙膏里面的活性剂很容易把苹果表面的脏东西带起来。
热水清洗法
用热水洗苹果也是个很好的办法,这样很容易将苹果表皮的保鲜剂等清洗掉,这样洗出的水果就可以放吃了。
碱水清洗
碱性水能够分解农药。你可以在清水中加入适量的食用碱,初步清洗苹果后,放入碱水泡个几分钟,搓洗一下。之后再用清水冲洗苹果,这样反复洗个三四次就好。注意不要泡得太久,因为可能导致农药残留和微生物进入果肉。
苹果怎么吃健康安全
2、1、加热烹饪
杀虫剂之类的化学合剂在高温的状况下容易分解,你可以将苹果进行初步的清洗之后放到沸水中煮个三五分钟,捞起来后放凉后再用清水洗个几遍,但是高温有可能会使苹果营养成分流失。
2、清洗去皮
如果怎么洗你都还是不放心,那么可以直接削掉苹果皮,只吃苹果肉,这样就安全了。
苹果有什么功效作用
3、1、苹果具有强化骨骼的功效作用
苹果中含有能增强骨质的矿物元素硼与锰。美国的一项研究发现,硼可以大幅度增加血液中雌激素和其他化合物的浓度,这些物质能够有效预防钙质流失。医学专家认为,停经妇女如果每天能够摄取3克硼,那么她们的钙质流失率就可以减少46%,绝经期妇女多吃苹果,有利于钙的吸收和利用,防治骨质疏松。
2、苹果具有降低胆固醇含量的功效作用
吃苹果可以减少血液中胆固醇含量,增加胆汁分泌和胆汁酸功能,因而可避免胆固醇沉淀在胆汁中形成胆结石。有人实验发现,经常吃苹果的人当中,有50%以上的人,其胆固醇含量比不吃苹果的人低10%。现在很多人喜欢吃高脂肪、高热量的快餐,这些食物没有营养,还会提高胆固醇的含量,这时您不妨多吃些苹果。
3、.苹果有降低血压的作用
苹果中含有较多的钾,能与人体过剩的钠盐结合,使之排出体外。当人体摄入钠盐过多时,吃些苹果,有利于平衡体内电解质。苹果中含有的磷和铁等元素,易被肠壁吸收,有补脑养血、宁神安眠作用。苹果的香气是治疗抑郁和压抑感的良药。专家们经过多次试验发现,在诸多气味中,苹果的香气对人的心理影响最大,它具有明显的消除心理压抑感的作用。