1、蜂蜜麻糖材料
蜂蜜麻糖需要哪些材料才能做呢?蜂蜜麻糖需要经面粉,花生油和白砂糖,另同时还需要有一些蜂蜜饴糖,桂花与糖浆,盐等。
2、蜂蜜麻糖材料比例
和净水等配料也要过量预备部分。在制我们在做蜂蜜麻糖的时候,很重要的一点就是要注意材料的比例,控制好1份糖,加5份面粉,蜂蜜1份,白糖就要达到10份的比例。
3、和面
先用温水把白糖处理成糖水,然后就可以和面了,和好面以后,就要把面团分成同等大小的小块,这样就能保证蜂蜜麻糖制作出来的大小是一样的备用。
4、煮糖水
把白糖加上适量的水者是乱猜数开,再把饴糖和蜂蜜和桂花放进锅中,再慢慢地煮成糖浆,就可以关好备用了。
5、炸面材
把面团处理成薄薄的样子,再把油锅烧开,再把薄片放进锅只油炸,炸好以后就可以拿出来在沥干油,再倒入糖浆,一个好吃的蜂蜜麻糖就做好了。