1、药用吃法
党参入药一般内服，可煎汤服用，每剂用量可根据病情需要可用到9~30克；亦或入丸、散、或者熬制为膏状服用。此外需要注意，根据重要配伍禁忌，党参不能喝藜芦同服，以免发生不良反应。
2、党参枸杞鸡肉汤
食材：党参30克，枸杞子30克，圆肉20克，鸡肉150克。
做法：将肌肉切小块，用开水进行焯水，去血气，煲内放适量的水，加少量料酒，入枸杞党参，肌肉，圆肉，大火烧开，转小火慢炖2小时，加盐调味即可。
功效：主要治疗牙周病气血不足型：牙龈色淡白萎缩，压根宣露，齿松动，舌质淡，苔薄白，脉沉细。
3、党参茯苓煲乳鸽
食材：乳鸽1只，党参12克，获苹、白术各6克，甘草3克，红枣15克。
做法：将乳鸽和药材洗净，放入沙锅中，加入适量清水，煮沸，转小火炖50分钟，加盐调味即可。
功效：本品能增强胃肠功能，适合食欲不振、吃饱后容易腹胀者。经常服用能提高机体免疫功能，增强体质，预防疾病的发生。
4、党参红枣炖排骨
食材：党参30克，红枣8枚，排骨500克，姜、葱、盐、味精、胡椒粉、料酒各适量。
做法：将排骨、党参、红枣、姜、葱、料酒等放入锅内，加入清水运量，罩大火上烧沸，再用小火钝熟，加入盐、味精、胡椒粉即可。
功效：本品补气血，益健康，用于身体虚弱。
5、党参杞子猪肝粥
食材：党参20克，杞子30克，猪肝50克，粳米60克。
做法：猪肝洗净切片，锅中放适量的油，爆炒猪肝，炒熟之后盛出备用，锅内放适量的水，粳米洗净之后放入锅中，放入党参，大火烧开，放入枸杞，转小火慢炖半小时，煮至粥糯软，即可盛出，在粥上放几片猪肝即可食用。
功效：主要治疗老年性白内障肝肾两亏：视物模糊、头晕耳鸣、腰腿酸软、舌质嫩红、苔少，脉细数。
6、党参黄芪蜂蜜茶
食材：党参、黄芪、薏米、蜂蜜、水。
做法：党参、薏米洗净，党参用剪刀剪小段，锅中加适量的水，放入全部食材，大火烧开，转中小火慢炖2小时即可。喝的时候加适量的蜂蜜调味即可。
功效：补益肠胃，强壮身体，补气滋补类茶类饮食。
7、党参的应用
1、党参为经常使用的益气补中药，用于治中气不足，脾胃虚弱，吸收消化功能低下，四肢倦怠等症。
2、党参有补益肺气，袪痰镇咳的作用，用于治肺气亏虚，气短咳喘，言语无力，声音低弱等证。
3、党参能益气生津，用于治热病伤津，气短口渴。党参能益气生津。
4、党参有养血补气的作用，用于治血虚面色萎黄或者气血两虚，头晕心慌。
5、党参有促进造血功能与提高体质，用于辅助抗癌治疗，促进造血功能，提升白血球，降低化疗放疗不良反应。
6、用于治肾炎，可降低尿蛋白排出。