新鲜黄花菜怎么吃

　　新鲜黄花菜怎么吃新鲜黄花菜的做法步骤

　　1、新鲜黄花菜的吃法

　　新鲜黄花菜吃起来是特别美味的，新鲜黄花菜的吃法很多，可以和鸡一起炒，也可以和鸡一起炖汤喝，新鲜黄花菜也可以和鸡蛋一起炒，这样的吃法都是很不错的一种搭配。

　　2、新鲜黄花菜的吃法步骤

　　1）新鲜黄花菜不管是在做什么菜之前都不可以只作简单的清洗就食用，这样是会引起中毒的，我们应该如何去处理新鲜黄花菜才不会中毒？我们可以先把新鲜黄花菜用尴尬水烫一下，然后再放进清水中泡上两三个小时，中间要换水。

　　2)这样才能去除新鲜黄花菜上面的毒素，同时我们也可以把新鲜黄花菜放进大量的水中煮上十五分钟，这样也是可以快速去除毒素的，再把新鲜黄花菜倒出来泡一下就可以煮了。新鲜黄花菜可以和鸡肉炒，也可可以和鸡蛋炒，也可以和鸡肉一起煲烫，新鲜黄花菜和排骨一起蒸着吃也是很不错的。

　　干黄花菜是人们冬天经常会吃的一种家常蔬菜，它是以新鲜黄花菜为主要原料，经脱水晾晒后得到了干货，今天为大家介绍的是干黄花菜的食用方法，能让大家进一步了解干黄花菜怎么吃？喜欢这种食材的人可以重点了解一下。

　　干黄花菜怎么吃

　　1：干黄花菜适合泡发以后再吃，在泡发干黄花菜的过程中要经常换水，最后要用清水把它洗净，等黄花菜洗干净以后要在锅中放适量清水加热，烧开后把黄花菜入锅煮三分钟，取出以后过冷水降温。

　　2：准备一个胡萝卜和一根黄瓜，把它洗净以后切成细丝与处理好的黄花菜放在一起，调匀，加入适量生抽蚝油和香醋放白糖，食用盐和适量鸡精，最后淋上适量麻油，用干净筷子把它们调匀就能直接吃。

　　干黄花菜的食用方法

　　1：干黄花菜炖鸡

　　干黄花菜可以和鸡肉搭配在一起炖着吃，在需要的时候需要把新鲜的鸡肉洗净以后剁成块，把它放到沸水中焯掉，血水去除以后放在砂锅中，加入适量葱姜，再放入花椒八角等香料，然后放入清洗干净的黄花菜加足量清水，一起炖熟出锅前加食用盐调味。

　　2：黄花菜炒鸡蛋

　　黄花菜还可以和鸡蛋搭配在一起炒着吃，再做的时候需要把黄花菜提前用温水泡发，洗净以后切成碎末，把它放到干净的大碗中，再取三个鸡蛋磕开的碗中，加少量清水和适量食用盐调匀，在炒锅中放适量食用油八蛋液入锅炒成块，炒好以后直接出锅就能吃。