随着宝宝慢慢的长大，大概从满四个月之后，仅凭纯母乳和各种婴幼儿配方奶粉已经不能满足宝宝身体的各项营养需求，所以很多宝妈就会开始给自己的宝宝添加婴儿辅食。婴儿辅食在宝宝的生长发育中起着很大的作用，而蛋黄的营养价值很高，因此很多宝妈把蛋黄作为婴儿的辅食之一，那么蛋黄应该怎么吃呢？
宝宝几个月可以吃蛋黄
建议6个月之后开始添加。
4~6个月的婴儿就可以慢慢添加辅食了，刚开始宜以添加米粉、蔬菜泥、水果泥等易消化的食物为主，等婴儿满了六个月之后再添加蛋黄为佳。
因为六个月之前很多婴儿的消化器官发育和肠胃功能还不完善，在此之前吃蛋黄容易增加宝宝消化功能的负担，造成消化不良。
而且过早单独添加辅食蛋黄也可能会使婴儿发生过敏反应，所以不要把蛋黄作为婴儿的第一个辅食。
蛋黄中含有丰富的钙、铁、锌，营养价值极高。婴儿满六个月之后可以添加1/4个蛋黄，等3~5天左右，没有什么不适，大便正常，就可以增加到半个蛋黄的量，以后再循序渐进增加到整个蛋黄的量。
婴儿辅食蛋黄怎么吃
蛋黄泥：将煮熟的蛋黄取1/4个，用勺子碾碎，往里添加一定量的水或者是奶，把蛋黄调成比奶水稍微粘稠一点就可以了。适合6个月宝宝。
蛋黄粥：把煮熟的蛋黄用勺子压碎，撒在一将煮好的白米粥上，再用勺子搅拌均匀即可，也可把碾碎的蛋黄与煮好的白米粥一起煮一会再食用。适合6个月以上宝宝。
蛋黄羹：把鸡蛋壳敲开一点，先将其中的蛋白部分过滤掉，再将蛋黄倒入碗里加少许凉开水搅拌均匀，把碗放在锅里蒸几分钟就可以了。适合7-8个月以上宝宝。
添加蛋黄的注意事项
婴儿添加蛋黄之后如果出现了一些如湿疹、过敏等不良现象，应立即停止添加蛋黄，等1~2周后情况好了之后再尝试添加。
1、添加蛋黄不应调的太稠或太稀，太稠容易使进食的宝宝噎着，太稀宝宝不容易进食。应该调成半流状态，用小勺加以喂食。
2、蛋黄切忌与米粉一同调着食用。因为米粉里含植酸，会对婴儿吸收铁元素造成影响。
3、蛋黄最好不要放在奶瓶里给婴儿食用，应该喂食以锻炼婴儿的咀嚼能力。